- লিমন - 1 টি টুকরা
- Anchovy এর পটির - 3 টুকরা
- জলপাই তেল - 1/4 কাপ
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- অল্প বয়স্ক আলু - 180 গ্রাম
- রসুন - ২ টি দাঁতের
- উচচিনি - 180 গ্রাম
- পেঁয়াজ মাথা - 240 গ্রাম (পাতলা কাঁটা জুড়ে)
- মুদি - 60 গ্রাম
- সবুজ পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- পেসলে - 1/2 কাপ
- ক্যাপসেরা - 2 সেন্ট চামচ
একটি বড় বাটি মধ্যে লেবু রস এবং রস মিশ্রিত করুন ব্যবহৃত anchovies যোগ করুন, এবং ভাল মিশ্রিত। তেল ধীরে ধীরে যোগ করুন, লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু। ঠান্ডা সল্টেড জল দিয়ে একটি ছোট সসপ্যান মধ্যে আলু এবং রসুন রাখুন। উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁটা আনুন, তাপ কমিয়ে এবং আলু প্রস্তুত করা হয় যতক্ষণ রান্না করা, প্রায় 7 মিনিট। পানি নষ্ট করুন এবং একটি বাটি যোগ করুন একটি লেবু মিশ্রণ সঙ্গে। ভালভাবে সাফ করুন, কক্ষ তাপমাত্রায় ঠান্ডা করতে দিন একটি বাটি মধ্যে উচচিনি, ডিল, মৌমাছি, সবুজ পেঁয়াজ, parsley এবং ক্যাপশারা যোগ করুন। সাজা এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 4