- কিউশ - 1/2 লিটার
- পেঁয়াজ - 1/2 টুকরা
- কালো রুটি রুটি - 1/2 টুকরা
- রসুন - 1,5 দাঁত
- সবুজ পেঁয়াজ বা মসলাযুক্ত পেঁয়াজ (উদাহরণস্বরূপ, সিলানোট্রো) - স্বাদ থেকে
- লবণ - স্বাদ যাও
Tyurya kvass থেকে একটি পুরানো রাশিয়ান ডিশ, রুটি (বিস্কুট) এবং পেঁয়াজ, কাভ জন্য তথাকথিত রুটি okroshka। তুইরাস ঠান্ডা পরিসেবা এবং অবিলম্বে ব্যবহৃত হয়, আগাম তিউরিতে প্রস্তুত ছিল না। অরুর জন্য, শুধুমাত্র হোয়াইট বা হালকা রুটি কভার গ্রহণ করা হয়েছিল, যেমন অকোস্কা হিসাবে। অবশ্যই অবশ্যই তাজা হতে হবে। Turi গ্রামীণ মানুষের খাদ্য বিবেচনা করা হয় এবং গ্রাম পরিবারে একটি দৈনন্দিন থালা ছিল। আপনি টুকরো টুকরাই পরিবেশন করা কাচ দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন, এটি তাপের মধ্যে একটি সস্তা এবং রিফ্রেশিং থালা। ডিশ খুব সুস্বাদু এবং সুগন্ধযুক্ত হবে যদি এটি সুগন্ধি সঙ্গে সুস্বাদু ভাল: ডিল, সিলেট, ইত্যাদি। কিভাবে tulips kvass করতে: কালো রুটি একটি রুটি থেকে crusts কাটা। টুকরা মধ্যে রুটি কাটা একটি প্যাকিং ট্রে উপর রুটি এর স্লাইস রাখুন এবং চুলা শুকনো। রসুনের একটি ক্লোভ সঙ্গে রুটি প্রতিটি স্লাইস গ্রেট করুন রুটি ছোট করে কাটা এবং একটি বাটি মধ্যে স্থান কাটা। পেঁয়াজ ভাজা এবং রুটি একটি প্লেট উপর রাখুন। সবুজ শাক কাটা এবং রুটি এবং পেঁয়াজ যোগ করুন। ক্লেস সঙ্গে প্লেট বিষয়বস্তু ঢালা, মিশ্রণ স্বাদ এবং তারপর অবিলম্বে পরিবেশন লবণ যোগ করুন।
পরিবেশন: 1