আভাকাডো সস সঙ্গে আধা কেজি বেকড

আমরা আলু পরিষ্কার করতে বিরক্ত না হয়, তাই আমরা পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গাড়ী উপকরণ ধোয়ার প্রয়োজন :

• আলু - 1 কেজি
• পেঁয়াজ - 1/2 টুকরা
• লবণ - 1/4 চা চামচ
• সবজি তেল - 40 মিলিলিটার
• আভাকাডো - 1 টুকরা
• লাইমস - 1/2 টুকরা
• চিনি পাউডার - 1/4 চা চামচ

নির্দেশাবলী

আমরা আলু পরিষ্কার করতে বিরক্ত না, তাই আমরা পুষ্টিভাবে আলু ধুতে প্রয়োজন, একটি ব্রাশ দিয়ে এটি ঘষা। তারপর আদা ঢেলে ঠান্ডা পানি দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন (তাই আধা-প্রস্তুত পর্যন্ত)। জল তারপর drained হয়। অগভীর এবং হাড় থেকে আভোকাক্স পরিষ্কার, বড় টুকরা মধ্যে কাটা। আমরা আভাকাডো একটি মিশ্রণকারী টুকরা এবং peeled বাল্ব অর্ধেক রাখা। একজায়গায় পিণ্ড ফলে মিশ্রণে, আধা চা চামচ, লবণ এবং মরিচের রস যোগ করুন। একজোড়া এবং সস এর পছন্দসই স্থায়িত্ব পর্যন্ত আরও একবার হিট। রান্না করা আলু যতক্ষণ টুকরা টুকরোগুলো ছিটিয়ে থাকে ততক্ষণ ছবির মতো। আমরা একটি পেকার ট্রে উপর আলু wedges ছড়িয়ে, ফয়েল দিয়ে আবৃত। তেল, লবণ দিয়ে ছিটান এবং ডিল দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 30 মিনিট 180 ডিগ্রি সেলাই করুন প্রস্তুত গরম গরম আলু একটি শীতল আভাকাডো সস সঙ্গে একসঙ্গে পরিবেশিত হয়। বোনা অ্যাবিট!

পরিবেশন: 3-4