- মরিচ মিষ্টি সবুজ - 5 টুকরা
- অলিভ তেল - 70 মিলিলিটার
- কাবাব - 400 গ্রাম
- গমের রুটি - 100 গ্রাম
- রসুন -3 টি দাঁত
- লবণ সমুদ্র - 1 চা চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ - 15 গ্রাম
- পেসলে - 15 গ্রাম
- সারণি ভিনেগার - 20 মিলিলিটার
- রাইয়ের ক্রাউটন - 100 গ্রাম
বীজ এবং ঝিল্লি থেকে আমার peppers সরান এবং অর্ধেক তাদের কাটা। পিষ্টক শীট চামড়া উপর ছড়িয়ে, ছবির হিসাবে জলপাই তেল দিয়ে অল্পভাবে ছিটিয়ে এবং চুলাটি পাঠান। ছবিতে যেমন রাষ্ট্র হিসাবে 200 ডিগ্রী মধ্যে প্রায় 15 মিনিট এর জন্য মরিচ মরিচ। চামড়া সামান্য স্ফীত করা উচিত। মরিচ কমপক্ষে ঠান্ডা তাপমাত্রা নিচে ঠান্ডা করা যাক তারপর তারা চামড়া মুছে ফেলতে হবে। গ্লেন্ডার এর বাটি মধ্যে কাছিস ভাঁজ এবং একজোড়া এটি চূর্ণ ককুনের এই ধরনের একটি পুঁচল হওয়া উচিত। তারপর শঙ্কু পাতলা রুটি ভাঙা, রসুন, সবুজ পেঁয়াজ, পেসলে, জলপাই তেল এবং লবণ যোগ করুন। আবার পিষন, একজোড়া আবার। আপনি এই ধরনের মাজা আলু পান আমরা স্কার্গার একটি সামান্য বিট যোগ করুন এবং এটি স্বাদ। লেবুর রস, লবণ এবং ঠান্ডা পানি দিয়ে তীক্ষ্ণতা, লবণাক্ততার এবং সামঞ্জস্য সমন্বয় করুন। রাইয়ের ক্রাউটনের সাথে পরিবেশন করুন
পরিবেশন: 3-4