কলা এবং পপি সঙ্গে পিষ্টক এই পিষ্টক তার নামাটি জন্য Jamie Oliver দ্বারা তার প্রোগ্রাম "জেমী অলিভার সঙ্গে লাইভ সুস্বাদু" শিরোনাম "টাইগার" বিষয়গুলির একটি এক মধ্যে প্রস্তুত করা হয়েছিল। একজন মানুষ যিনি তার নাতিতে পরীক্ষা করেন না, জেমি একটি ঐতিহ্যবাহী কলা পিইয়ের সাথে তার প্রতি দয়া করার সিদ্ধান্ত নেন। এই রান্না রসায়ন অনুরূপ: কিছু পণ্য বৃদ্ধি, অন্য রং পরিবর্তন এবং একই সময়ে সব। সবকিছু ভাল করা হয় তা নিশ্চিত করার জন্য, আমরা মনোযোগী হবে, অনুপাত পর্যবেক্ষক, এবং সবকিছু অগত্যা ঘটবে!
উপাদানগুলো:- বাটার 170 গ্রাম
- বেকিং পাউডার 2 টি চামচ
- ময়দা, গম 340 গ্রাম
- লবণ 2 পিঞ্চ
- পপি 2 চামচ ঠ।
- ভ্যানিলিন 3 চিম্টি
- আদা ক্রিম 3 চামচ ঠ।
- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- কলা 1 পিসি
- চিনি 170g
- লেবু 1 পিসি
- চিনি 40 গ্রাম
- কমলা 1 পিসি
- ধাপ 1 পরীক্ষার জন্য আমাদের প্রয়োজন: নরম মাখন, চিনি, কলা, ডিম, খরা ক্রিম, পপি, লবণ, ভ্যানিলিন, বেকিং পাউডার এবং ময়দা।
- ধাপ 2 নরম মাখন এবং চিনি বীটুন।
- ধাপ 3 ফলস্বরূপ, কলা একটি পুঁচকে টুকরা ভাঙা এবং কাঁটা ঝিনুক পর্যন্ত কলা pure মধ্যে রূপান্তরিত হয়।
- ধাপ 4 ডিমের রস যোগ করুন
- ধাপ 5 পপি বীজ এবং খাদ ক্রিম প্রসেস।
- ধাপ 6 ময়দা ছিপি, লবণ একটি চিম্টি, বেকিং পাউডার এবং ভ্যানিলিন যোগ করুন।
- ধাপ 7 আমরা একটি একজাত ভিজা ভর প্রাপ্ত হয় পর্যন্ত মালকড়ি গুঁড়ো।
- ধাপ 8 ফেনা মধ্যে লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে প্রোটিন এবং 6 tbsp যোগ করুন। ঠ। চিনি, একবার আবার ঝাড়া
- ধাপ 9 ধীরে ধীরে ময়দা মধ্যে প্রোটিন প্রবর্তন, আলতো করে আলোড়ন
- ধাপ 10 ময়দার সাথে আকৃতি (২5-30 সেন্টিমিটার ব্যাস) লুব্রিকেট করুন এবং এতে ময়দা ঢেকে দিন।
- ধাপ 11 একটি preheated চুলা মধ্যে 1 ঘন্টা জন্য পিষ্টক 160 ° সি যাও
- ধাপ 1২ সিরাপের জন্য, আমাদের চিনি, রস, লেবু এবং কমলা ছুলি মেশানো দরকার।
- ধাপ 13 সিটস সিরাপ সঙ্গে পিষ্টক লুব্রিকেট। বন অ্যাবিট