সবুজ মটরশুটি থেকে ক্রিম স্যুপ স্যুপ খুব দরকারী জিনিস! স্যুপটি একটি ডিশ যা আপনাকে নিয়মিতভাবে আপনার খাদ্যের মধ্যে রাখতে হবে, যাতে শরীর ভালভাবে কাজ করে, প্রয়োজনীয় মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টগুলিকে সহজেই এবং আনন্দিত মনে করে! স্যুপ জন্য রেসিপি শুধুমাত্র হৃদয় সমৃদ্ধ আচার থেকে সহজ স্যুপ থেকে একটি দুর্দান্ত বৈচিত্র! ক্রিম স্যুপ বা শুকনো স্যুপ খুব জনপ্রিয়। প্রায়ই, এই স্যুপ সবজি থেকে প্রস্তুত করা হয়, যা তাদের আরাম এবং সরলতা নির্দেশ করে, যা স্বাদকে প্রভাবিত করে না! একমাত্র সময় হল যে আপনি একটি গ্লাস আকারে একটি ব্লেন্ডার প্রয়োজন বা একটি ডোবান ব্লেন্ডার একটি মশারী সহনীয়তা অর্জন। সবুজ মটর দিয়ে ক্রিম স্যুপ পানি এবং উদ্ভিজ্জ স্বাদ উভয়ই প্রস্তুত করা যেতে পারে। মটর ছাড়াও, প্রধান উপকরণ হল আলু, সুবাস এবং স্যুপের স্বাদ মসলাযুক্ত আউন্স - থেইম, বেসিল ও অরেগানো। সব একসঙ্গে মিশ্রন দ্বারা, রেসিপি নিম্নলিখিত, আপনি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর প্রথম কোর্স পাবেন!
উপাদানগুলো:- ফ্রোজেন মটর 350 গ্রাম
- আলু 2 পিসি
- মটর 20 গ্রাম
- জল 2 ল
- বেসিল শুষ্ক 0.5 টি টেবিল।
- থেরমী (থেইম) শুষ্ক 0.5 টি টেবিল
- অরেগান শুষ্ক 0.5 টিম।
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- পেপার লাল মাটি 0.25 টি চামচ
- হোয়াইট মরিচ মাটি 1 চিম্টি
- চিনি 0.5 টি.এস.পি.
- লেবু রস 1 টেবিল ঠ।
- বাদাম 10 গ্রাম
- ধাপ 1 স্যুপ তৈরি করতে, হিমায়িত মটরশুঁটি, আলু, মাখন, বাদাম, মশলা এবং সার প্রয়োগের জন্য চিনির ক্রিম নিন।
- ধাপ 2 একটি ঘন ঘন সসপ্যানের সাথে মশলা গরম করুন এবং মশলা ভেজে নিন: থেরম, বসিল, অরেগনো, মাটি কালো মরিচ, লাল ও সাদা - প্রায় 1 মিনিট।
- ধাপ 3 তারপর ঘন কুঞ্চিত আলুর আলু যোগ করুন, পানি যোগ করুন এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন, 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন, যতক্ষণ না আলু প্রস্তুত।
- ধাপ 4 তারপর মটরশুটি যোগ এবং ঢাকনা আচ্ছাদিত ছাড়া 5 মিনিট জন্য রান্না, মটর প্রস্তুত হয় না হওয়া পর্যন্ত।
- ধাপ 5 একটি সমজাতীয় মাখনের মতো সামঞ্জস্য একটি ব্লেন্ডার সঙ্গে স্যুপ শেষ।
- ধাপ 6 তারপর স্যুপে লেবুর রস এবং চিনি যোগ করুন, যদি ইচ্ছা করে, লবণ এবং মরিচ যোগ করে প্রয়োজন হলে, স্যুপ গরম করুন। স্বল্প পরিমাণে বাদাম বাদাম ও খরা ক্রিম দিয়ে স্যুপ পরিবেশন করুন।