সহজ এবং সুস্বাদু pastries একটি সফল ব্যাচ প্রতিটি উপপত্নী গর্ব হয় এবং একটি সুস্বাদু এবং নরম cupcake করতে ক্ষমতা খুব ভাল গৃহকর্তীদের বিশেষাধিকার। এই ব্যাচের প্রথম রেসিপিটি প্রাচীন রোমের রেফারেন্সে পাওয়া যায়, যদিও বার্লি শুকনো, রেসিসন, বাদাম ও ডালের থালাটি তার আধুনিক রূপে এই ডেজার্টের অনুরূপ নয়। কিন্তু XIV শতাব্দী থেকে, এটি তার অভ্যাস চেহারা অর্জিত হয়েছে এবং তারপর সারা বিশ্বের মিষ্টি দাঁত সন্তুষ্ট। এই পাকানোর জন্য রেসিপি বিভিন্ন দেশে পরিবর্তিত হয়, কিন্তু এই থালা জন্য প্রেম অপরিবর্তিত হয়। আমাদের রেসিপি শুধুমাত্র দৈনিক চা পান করার জন্য উপযুক্ত নয়, যেমন বাদামের - কমলা কাপের কেকে একটি উত্সব টেবিলের উপর এমনকি লজ্জিত নয়। বাদাম এবং কমলা সঙ্গে পিষ্টক একটি সুন্দর অবিচলিত স্বাদ আছে, ছোট থেকে বড় সব পরিবারের সদস্যদের দয়া করে নিশ্চিত করা হয় তার উদ্ভাবনটি প্রথম নজরে বলে মনে হয় না এমন জটিল নয়। প্রধান জিনিস কঠোরভাবে রেসিপি এবং কর্মক্ষমতা অর্ডার পালন করা হয়, এবং এছাড়াও প্যাকিং জন্য কৌশল মধ্যে আত্মবিশ্বাসী হতে হবে। এটি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য bakes, একটি ঘন্টা একটু বেশি। এই সব সময় এটি যুক্তিযুক্ত যে চুলা দরজা খুলতে না। শেষে আপনি একটি কাঠের skewer এর প্রস্তুতি চেক করতে পারেন, এটি শুষ্ক যায়, তাহলে, বাদাম-কমলা অলৌকিক প্রস্তুত হয়। ঐতিহ্যগতভাবে বেকিং প্রস্তুত গুঁড়া চিনি সঙ্গে ছিটিয়েছি।
উপাদানগুলো:- গম ময়দা 150 গ্রাম
- বাদাম 200g
- চিনি গুঁড়া 150 গ্রাম
- ওলিভ তেল 150 মিলি
- ডিম চিকেন 3 পিসি
- বেকিং পাউডার 1 টেবিল চামচ
- কমলা 1 পিসি
- ধাপ 1 বাদাম-কমলা পিষ্টক তৈরি করার জন্য আমাদের দরকার: আটা, চিনির পাউডার, বাদাম, জলপাই তেল, ডিম এবং কমলা।
- ধাপ 2 বাদামকে ছোট করে টুকরা করে কাটা, একটি সূক্ষ্ম জাল দিয়ে কমলা থেকে জ্যান্ত রস পান করুন।
- ধাপ 3 ময়দা, রস, মাটি বাদাম এবং বেকিং পাউডার একত্রিত করুন।
- ধাপ 4 শুষ্ক মিশ্রণে, চিনি পাউডার এবং জলপাই তেল দিয়ে বেত্রাঘাতের ডিম জুড়ুন। একটি মিক্সার সঙ্গে সাদা দ্রবীভূত করা পাউডার চাবুক সঙ্গে ডিম, এবং ধীরে ধীরে মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত তেল মিশ্রিত।
- ধাপ 5 একটি গ্রীসযুক্ত ফর্ম মধ্যে আটা রাখুন এবং 180 ° সি একটি preheated চুলা রাখা এবং 50 মিনিট জন্য সেকটি তারপর, তাপমাত্রা 160 ডিগ্রী তাপমাত্রা এবং অন্য 15 মিনিট (বাদাম-কমলা পিষ্টক পরীক্ষা করার জন্য প্রস্তুতি) জন্য বেঁকুন।