- ময়দা - 1 3/4 কাপ
- গমের জীবাণু - 1/4 কাপ
- চিনি - 3 আইটেম চামচ
- বেকিং পাউডার - 1 সেন্ট একটি spoonful
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- করণ - 1/3 কাপ
- কমলা - 1 টুকরা
- চর্বি ক্রিম - 3 কাপ
- মাখন - 2 টি আইটেম চামচ
- গ্লাস জন্য: কমলা - 1/2 টুকরা (রস)
- মাখন - 2 টি আইটেম চামচ
- চূর্ণ চিনির - 12 আর্ট চামচ
1.২5 ডিগ্রি ফার্স্ট পেস্ট করুন। একটি বড় বাটি মধ্যে ময়দা, গম জীবাণু, চিনি, বেকিং পাউডার এবং লবণ একসাথে মেশা। এক কমলা এবং 1/3 কাপ currant এর রসুন যোগ করুন ক্রিম এবং মিশ্রণ যোগ করুন 2. একটি আলতোভাবে floured পৃষ্ঠ এ আটা রাখুন। ময়দা থেকে একটি বৃত্তাকার বল সতর্কভাবে গঠন বল থেকে 1 সেন্টিমিটার একটি ফ্ল্যাট সার্কেলে তৈরি করুন। এটি 8 টি ত্রিভূজের মধ্যে কাটা। 3. চর্মদা সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি পেকারিং শীটে ফলিত ত্রিভুজ লেআউট। গলিত মাখন সঙ্গে শীর্ষ এবং পক্ষের তৈলাক্তকরণ। আপনার চুলা উপর নির্ভর করে প্রায় 14-18 মিনিট, প্রায় সোনার রঙ হালকা কেক তৈরি করুন। ঠাণ্ডা উপর সমাপ্ত কেক রাখুন এবং সামান্য শান্ত করার অনুমতি দিন। মাখন বা গ্লাস সঙ্গে কেক পরিবেশন করুন 4. গ্লাস প্রস্তুত করার জন্য, একটি ছোট বাটি মধ্যে একটি গলিত মাখন, কমলা রস এবং চূর্ণ চিনি মিশ্রিত করা। রান্না করা পিষ্টক সঙ্গে পিষ্টক পাতায়, গ্লাস froze এবং পরিবেশন করা যাক।
পরিবেশন: 12