গোট অনুযায়ী আলু
কয়েকজন মানুষ জানেন, কিন্তু আসল আলু কেক মধ্যে হালকা হওয়া উচিত, এবং এর গঠন একক না হওয়া উচিত এবং তালপাতা উপর ছড়িয়ে এবং দাঁত মধ্যে আটকে থাকা উচিত। কেন দোকানে অন্যান্য রসুন আছে? আধা কেজি, একটি সহজ কারণ জন্য কোকো যোগ করুন - একটি অ-মানের বেকড অথবা পোড়ানো বিস্কুট গোপন। কিন্তু আজ আমরা আপনাদের বলবো কিভাবে সব রকমের নিয়ম মতে আটা কেক রান্না করা যায়।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- ডিম - 3 টুকরা
- চিনি -90 গ্রাম
- ময়দা - 75 গ্রাম
- স্টার্ট - 15 গ্রাম
- মাখন - 125 গ্রাম
- চূর্ণ চিনি - 165 গ্রাম
- ঘনক দুধ - 50 গ্রাম
- কগনাক - 4 টি চামচ
- কোকো গুঁড়া 70 গ্রাম
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- ফেনা মধ্যে একটি মিশ্রণকারী সঙ্গে Yolks মিশ্রিত, ধীরে ধীরে চিনি (মোট 2/3) একটি হালকা হলুদ স্টিকি ভর গঠন গঠন।
- চিনির 1/3 টন ফেনা মধ্যে প্রোটিন সঙ্গে whipped।
- প্রোটিন এবং ইকবাল জনসাধারণ একটি গভীর বাটি মধ্যে মিশ্রিত, sifted ময়দা এবং স্টার্ট যোগ। একটি চামচ সঙ্গে মসলা পর্যন্ত মসৃণ এটি একটি চামচ সঙ্গে মিশ্রিত করা প্রয়োজন, তাই না "বিসর্জন" এর সূক্ষ্ম সুসংগত "আঘাত" না।
- 15 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের মধ্যে একটি বিস্কুট লাগান।
- বিস্কুট ঠাণ্ডা এবং 12 ঘন্টার জন্য দাঁড়ানো উচিত।
- একটি মাংস পেষকদন্ত মধ্যে শীতল বিস্কুট টুইস্ট একটি ছোট crumb করা।
- ক্রিম প্রস্তুতিতে, গন্ধযুক্ত মাখন দিয়ে চূর্ণ চিনির 65 গ্রাম চাবুক, ধীরে ধীরে সংকুচিত দুধ যোগ করুন।
- ফলিত ক্রিম একটি বিস্কুট crumb স্থানান্তর এবং cognac প্রয়োজনীয় পরিমাণ যোগ করা হয়। ক্রিম এবং cognac যোগ করুন
- একটি সাদৃশ্য ভর উপাদানগুলি গুঁড়ো, যা থেকে আপনি সহজেই ভবিষ্যতে আলু।
- ছোট "আলু" Slepit এবং চূর্ণ চিনি এবং কোকো একটি মিশ্রণ তাদের রোল। একটি রাষ্ট্র রোল আটা
- 1 ঘন্টা জন্য ফ্রিজে রাখুন, পরে আপনি টেবিলে পরিবেশন করতে পারেন!
ইচ্ছা হলে, আপনি ক্রিম ফুল সঙ্গে আলু পিষ্টক সাজাইয়া পারেন, কিন্তু প্রসাধন ছাড়া এটি খুব সুন্দর এবং সুস্বাদু হবে।
কুকিজ থেকে প্যাস্ট্রি কুকি
একটি প্রিয় কেক আলু প্রস্তুত করার একটি সহজ এবং দ্রুত উপায়। এই রেসিপিটি লাভজনক গৃহবধূদের দ্বারা পছন্দ করা হবে, কারণ এই ধরনের স্বাদে সঙ্গে পরিবারের pamper করার জন্য, অনেক টাকা ব্যয় না! চা জন্য সর্বাধিক কুকি কিনুন এবং প্রক্রিয়া ভোগ!
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- কুকিজ - 700 গ্রাম
- বাষ্পীকৃত দুধ - 1 বার
- ময়দা - 200 গ্রাম
- কোকো গুঁড়া - 4 টেবিল ঠ।
- বাদাম (হেলেনটস, আখরোট, চিনাবাদাম)
প্রস্তুতি পদ্ধতি
- ছোট টুকরা মধ্যে কুকিজ কাটা। আপনি হাত দিয়ে এটি করতে পারেন, অথবা আপনি শুধু একটি ব্লেন্ডারে এটি মোচড়তে পারেন।
- মুরগি দ্রবীভূত, শীতল এবং মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণ দুধ সঙ্গে মিশ্রিত। মাখন সঙ্গে মিশ্রিত
- সংকুচিত দুধ সংকুচিত দুধ যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খরূপে মিশ্রিত যাতে কোন lumps আছে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি Cognac বা রুম কয়েক টেবিল চামচ যোগ করতে পারেন।
- প্রাপ্ত উপাদানের থেকে, আধা গুঁড়ো এবং এটি থেকে একটি সুস্থিত "আলু" গঠন।
- বাদাম টুকরা সঙ্গে আলু পিষ্টক সাজাইয়া
যদি ইচ্ছা হয়, আপনি বাদাম টুকরো টুকরা করা এবং এই পাতলা পাত্রে পিষ্টক রোল করতে পারেন। একটি ঘন্টা বা দুই জন্য ফ্রিজে যেমন একটি রিফ্রেশ প্রজন্মের জন্য উপভোগ্য এবং তারপর ক্ষুধার্ত পাবলিক এটি পরিবেশন করা।