- ময়দা - 1 1/2 কাপ
- কোকো - 1/2 কাপ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- বেকিং পাউডার - 1/2 চামচ
- সোডা - 1/2 চা চামচ
- চিনি - 1/4 কাপ
- মাখন - 8 কলা চামচ
- দুধ - 1/4 কাপ
- কার্বনেটেড জল - 1/4 গ্লাস
- ঠান্ডা কফি - 1/4 কাপ
- স্ট্রবেরি - 2 1/2 কাপ (ভর্তি)
- চিনি গুঁড়া - 1/2 কাপ (ভর্তি)
- লেবু রস - 1 চা চামচ (ভর্তি)
- ফ্যাটি ক্রিম - 1 গ্লাস (ক্রিম)
- চিনি গুঁড়া - 1/2 কাপ (ক্রিম)
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/2 চিকন (ক্রিম)
1. একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে আটা, কোকো পাউডার, লবণ, বেকিং পাউডার, সোডা এবং চিনি মিশ্রন। 2. মিশ্রণ কাটা আবর্জনা মত মনে হওয়া পর্যন্ত কাটা মাখন এবং মিশ্রণ যোগ করুন। 3. দুধ, সোডা জল এবং কফি যোগ করুন, সমজাতীয় পর্যন্ত আলোড়ন। 4. 1 বিস্কুট উপর 1/4 কাপ মালকড়ি ব্যবহার করে, চর্মর কাগজ সঙ্গে রেখাযুক্ত একটি পেকারিং শীটে আটা রাখুন। 20 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে বেকিং শীট রাখুন। এদিকে, 175 ডিগ্রি ফারেনহেডের চুলা লাগান। প্রায় 18-20 মিনিটের জন্য বিস্কুটগুলি তৈরি করুন। শীতল করার অনুমতি দিন 5. একটি বাটি মধ্যে, কাটা স্ট্রবেরি, চিনি পাউডার এবং লেবুর রস মিশ্রিত করা। ইউনিফর্ম পর্যন্ত পরুন এবং 10 মিনিটের জন্য দাঁড়ানো অনুমতি দেয়। 6. ক্রিম তৈরি করুন এটি করার জন্য, মিশ্রণটি পুরু পর্যন্ত 3-5 মিনিট পর্যন্ত ক্রিম, চিনির পাউডার এবং ভ্যানিলা আক্রমনের মিশ্রণ করুন। 7. বিস্কুট ঠান্ডা করার পরে, ক্রিম সঙ্গে এক অর্ধেক গ্রীস, berries সঙ্গে সজ্জিত, একটি দ্বিতীয় বিস্কুট দিয়ে আবরণ এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
পরিবেশন: 6