- ময়দা - 1 3/4 গ্লাস
- চিনি - 3/4 গ্লাস
- ব্রাউন চিনি - 1/2 কাপ
- বেকিং পাউডার - 2 টি চামচ
- আদা তাজা 5 সেমি - 1 টুকরা
- লবণাক্ত ক্রিম - 2/3 গ্লাস
- সবজি তেল - 1/2 কাপ
- মধু - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ডিম - 2 টুকরা
- আপেল (আদা কাটা) - 1 1/2 কাপ
আদা (প্রায় 5 সেন্টিমিটার লম্বা) একটি টুকরা পরিষ্কার করা হয় এবং একটি সূক্ষ্ম grater নেভিগেশন ঘষা। একটি saucepan মধ্যে grated আদা রাখুন, 1/4 কাপ চিনি যোগ করুন এবং একই পরিমাণ জল। একটি ফোঁড়া মিশ্রণ আনুন, তারপর 3 আরও মিনিট জন্য রান্না। গরম আদা সিরাপ ফিল্টার এবং শীতল ছেড়ে। একটি বাটি মধ্যে, ময়দা ছিটিয়ে, অবশিষ্ট চিনি (স্বাভাবিক এবং বাদামী) এবং বেকিং পাউডার যোগ। অন্য পাত্রে, মসলা ক্রিম, ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল, আদা সিরাপ (সবই নয় - মাত্র 3-4 টেবিল-চামচ) এবং মধু পর্যন্ত মসলা মিশ্রিত করুন। আপেলগুলি কোরের এবং ছিদ্র থেকে ছিটানো হয়, প্রায় 0.5 সেন্টিমিটার একটি করে কিউব দ্বারা কাটা হয়। শুকনো ময়দা এবং তরল খরা মেশান, দ্রুত মিশ্রিত করুন। আমরা মালকড়ি মধ্যে আপেল মিশ্রিত, আমরা একটি অল্প সময়ের জন্য মিশ্রিত। আমরা বেকিং cupcakes জন্য ফর্ম নিতে, আমরা কাগজ ফর্ম মধ্যে সন্নিবেশ, যা প্রায় 3/4 দ্বারা পরীক্ষা পূরণ। বাদামি cupcakes একটি কাপ সঙ্গে শীর্ষ। 200 ডিগ্রি মধ্যে 20-25 মিনিটের জন্য সান্ধ্য প্রস্তুত Muffins ছাঁচ নিজেই প্রথম শীতল, তারপর আলতো করে বেরিয়ে এবং grate উপর ঠান্ডা। ধুর! মফিন প্রস্তুত আছে :)
পরিবেশন: 12