- ব্রোকলি - 300 গ্রাম
- বড় ডিম - 6 টুকরা
- তেল - 1/4 কাপ
- ভিনেগার - 1/4 কাপ
- লবণ এবং মরিচ মরিচ - - স্বাদ যাও
- স্থল জায়ফল - 1/8 চামচ
- ভাজা শেডার পনির - 3/4 গ্লাস
Preheat 175 ডিগ্রী যাও চুলা। চারটি সমতল সঙ্গে ছাঁচ লুব্রিকেট, একপাশে সেট। একটি মাঝারি saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া যাও salted জল আনা ব্রোকলি যোগ করুন, 1 মিনিট জন্য রান্না। পানি নষ্ট করুন, একটি কাটা বোর্ডে রাখুন এবং একটি কাগজের তোয়ালে দিয়ে শুষ্ক করুন। বড় টুকরা মধ্যে কাটা। একটি বড় বাটি মধ্যে, ডিম, ময়দা ভুট্টা, 1/2 চিকন লবণ, 1/4 চা চামচ মরিচ এবং জায়ফল সঙ্গে বীট। ব্রোকলি এবং পনির যোগ করুন মিশ্রণ একটি ছাঁচ মধ্যে রাখুন, সমান ভাবে 4 ভাগে বিভক্ত। গোলাপী বাদামী, 35 থেকে 40 মিনিট পর্যন্ত বেঁকে নিন। একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে crispy রুটি এবং মিশ্র সবুজ সালাদ, সঙ্গে পরিবেশন।
পরিবেশন: 4