- গম ময়দা - 150 গ্রাম (মালকড়ি)
- রাইয়ের আদা - 80 গ্রাম (ডিপ)
- মাখন - 100 গ্রাম (মালকড়ি)
- স্যাল্ট - 1/2 চিকেন (আধা)
- ডিম - 1 টুকরা (মালকড়ি)
- কোল্ড জল - 1-2 সেন্ট চামচ (কাটা)
- সস ক্রিম ফ্যাট - 200 মিলিলিটার (ভর্তি)
- ডিম - 2 টুকরা (ঢালাই)
- লবণ - 1/2 চা চামচ (ঢালাই)
- পনির - 50 গ্রাম (ঢালাই)
- গুঁড়ো - 100 গ্রাম (ভর্তি)
- পাত্র চিকেন - 300 গ্রাম (ভর্তি)
- পেঁয়াজ - 1 টুকরা (স্টিংিং)
- জায়ফল - 1/4 চা চামচ (ভর্তি)
- লবণ - 1/2 চা চামচ (ঠাসাঠাসি)
- উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ যাও
1. ময়দা এবং লবণ মিশ্রিত। ময়দা সঙ্গে একসঙ্গে চিমটি ক্রিম মাখন একসঙ্গে crumbs মধ্যে grinded। জল যোগ করুন এবং ডিমের মালা গুঁড়ো। 2. আমরা পরীক্ষা বলের আকৃতি দিতে এবং এটি polyethylene ফিল্ম সঙ্গে এটি আবৃত। 30 মিনিটের জন্য আমরা এটা ফ্রিজে রাখি। 3. ভরাট প্রস্তুত ঠান্ডা জল মরিচ সঙ্গে ধোয়া এবং একটি নপিন বা গামছা শুষ্ক। আমরা মাংসপিন্ডের পাতা থেকে পেনিলোকে সরিয়ে দিয়েছি। 1-2 সেন্টিমিটার প্রস্থে পাতা কাটা। পাতলা পেঁয়াজ কাটা। প্রায় 1x1 সেন্টিমিটারের কিউব মুরগির পাত্রটি কাটা। একটি ফ্রাইং প্যান ফ্রাই পেঁয়াজ। পেঁয়াজ যোগ করা, পেঁয়াজ যোগ করা হয়, stirring। পাতার নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। এখানে আমরা চিকেন fillets যোগ করুন, দ্রুত ভাজা। ভর্তি লবণ এবং জায়ফল যোগ করুন, মিশ্রণ। 4. পূরণ পূরণ করুন আমরা লবণ, ডিম, গুঁড়ো পাতলা পনির এবং সতেজ ক্রিম সঙ্গে সবকিছু মিশ্রিত করা। 5. পলিথিনের ফিল্ম আমরা আধা কেজি রোল। পরীক্ষা বিছানা পুরুত্ব 5 মিলিমিটার হওয়া উচিত। বেকিং ডিশের আকারের দ্বারা, আমরা কাটা থেকে চেনাশোনা কাটা। যদি বেকিং ডিশ 10 সেন্টিমিটার এবং 2 সেন্টিমিটার বেশি প্রান্তে থাকে তবে বৃত্তটি 12 সেন্টিমিটার ব্যাস হওয়া উচিত। 1২. তেলে, তৈলাক্ত ছাঁচগুলি আধা কেটে ফেলে, কাঁটাচামচটি ভেংগে ফেলুন এবং 5 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত ওভেনে রাখুন, তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি। মোড মধ্যে ভর্তি রাখুন। 6. ভরাট সঙ্গে ছাঁচ পূরণ করুন। ২0 মিনিটের মধ্যে চুল্লি উত্তপ্ত, তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি। মিনি - কিশি প্রস্তুত বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 6