- খামি - 10 গ্রাম
- চিনি - 1 চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 আইটেম চামচ
- উষ্ণ জল - 100 মিলিলিটার
- ময়দা - 2 কাপ
- লবণ - - স্বাদ যাও
- পনির পনির - 400 গ্রাম (আপনি পনির 200 গ্রাম এবং কুটির পনির 200 গ্রাম করতে পারেন)
- সবুজ বেসিল একটি গুচ্ছ - 1 টুকরা
- একটি গুচ্ছ গুচ্ছ - 1 টুকরা
- রসুন - 4 টি দাঁতের
- গরম লাল মরিচ - 1 চা চামচ
- লেবু রস - 1 টুকরা
গজলেমে অবশ্যই একটি ঢালাই লোহা ফ্রাইং প্যানের উপর বেকড করা আবশ্যক। আসুন পরীক্ষা দিয়ে শুরু করি। চেঁচানো, চিনি এবং জল একটি চামচ মিশ্রিত হয়, 15 মিনিট পর্যন্ত দাঁড়ানো পর্যন্ত বুদবুদ প্রদর্শিত হবে। বোর্ডে আমরা ময়দা ছিটিয়ে, একটি খাঁজ করা, ধীরে ধীরে খাঁজ, লবণ মধ্যে তরল ঢালা, ময়দা নরম। ভাল আমরা মিশ্রিত, আমরা একটি নপিন সঙ্গে আবরণ, আমরা একটি ঘন্টা সম্পর্কে দাঁড়ানো দিতে। আমরা ভর্তি এগিয়ে যান। ব্রনিজা ম্যাশ, রসুন, মরিচ, কাটা সবুজ শাকসব্জি দিয়ে পাস করে রসুন যোগ করুন। আলোড়ন। আমরা ছোট টুকরা মধ্যে মালকড়ি বিভক্ত করা। স্বচ্ছতা জন্য প্রতিটি অংশ খুব পাতলা, ঘূর্ণিত হয়। এক কেক জন্য আমরা ঠান্ডা একটি পাতলা স্তর বিস্তার, আমরা অন্য পিষ্টক সঙ্গে আবরণ, আমরা এটা আঠালো, আমরা ইতিমধ্যে গরম লোহা ফ্রাইং প্যান এটি পাঠাতে। দুই পক্ষ থেকে ভাজা, একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে, যদি ইচ্ছা, মাখন সঙ্গে গ্রীস। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 4