- তাজা শূকর একটি গুচ্ছ - 1 টুকরা
- balsamic ভিনেগার - 1/2 কাপ
- রসুন - 1 চা চামচ
- লবণ - 1 পিঞ্চ
- মাটি কালো মরিচ - 1 চিম্টি
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চামচ
- জল - 3 কাপ
- ঠান্ডা পানি - 3 কাপ
- বরফ cubes - স্বাদ যাও
1. এস্পার্যাগাস সাফ করুন। প্রান্ত ছাঁটা এবং টুকরা মধ্যে কাটা। রসুন পিদ্ধ করুন একটি বড় saucepan মধ্যে একটি ফোঁড়া জল আনা Asparagus যোগ করুন এবং 3 মিনিট জন্য রান্না করা। 2. একটি বড় বাটি মধ্যে ঠান্ডা জল এবং বরফ cubes মিক্স, তারপর প্যান থেকে asparagus পেতে এবং বরফ সঙ্গে ঠান্ডা জলে নিখুঁত। পানিতে নিঃশেষ করে নিন এবং একটি পানিতে শূকর রাখুন। 3. বর্ষপঞ্জি ভিনেগার, চিকিত রসুন, জলপাই তেল, লবণ এবং কালো মরিচ মরিচ মিশ্রিত করে একটি ড্রেসিং করুন। 4. অ্যাসপারাগাস উপর ড্রেসিং ঢালা। অবিলম্বে জমা দিন
পরিবেশন: 4