শুকরের সাথে রান্নার প্রণালী এই রেসিপি একটি চমৎকার দ্বিতীয় কোর্স তৈরি করে! বাষট্টি চাষের একটি সুস্বাদু সুন্দর সুবাস রয়েছে এবং রোস্ট শুয়োরের মাংস, ঋষি এবং ধনিয়া দিয়েও এটি আরও সুস্বাদু! হলদিয়ার ধন্যবাদ, চাল একটি সমৃদ্ধ সুবর্ণ রঙ পায় এবং চিত্তাকর্ষক এবং মূল দেখায়! সর্বদা এইরকম গরম চাল দিতে হবে!
উপাদানগুলো:- শুকরের মাংস 600 গ্রাম
- হলুদ 1 টেবিল চামচ
- ধনে শুষ্ক 0.2 টি চামচ
- মরিচ কালো মাটি 2 চিম্টি
- লবণ 2 টি চামচ
- ওলিভ তেল 4 চামচ ঠ।
- ঋষি টাটকা 2 sprigs
- ওজন 1 পিসি
- লম্বা শস্য চাল 300 গ্রাম
- জল 1.2 l
- ধাপ 1 এই থালা তৈরি করার জন্য, আমরা চাল বস্তা, শুয়োরের মাংস, ঋষি (তাজা বা মিকাল), পেঁয়াজ, জলপাই তেল, লবণ, কালো মরিচ, ধনে, হলুদ, জল প্রয়োজন।
- ধাপ 2 পোকার গুঁড়ো মাঝারি আকারের কিউব মধ্যে কাটা হয়
- ধাপ 3 পেঁয়াজ পরিষ্কার করা হয়, ছোট কয়টা মধ্যে কাটা এবং স্বল্পভাবে জলপাই তেল মধ্যে ভাজা।
- ধাপ 4 প্যান থেকে শুয়োরের মাংস যোগ করুন
- ধাপ 5 লম্বা সোনালী রং হালকা, উচ্চ তাপ উপর পেঁয়াজ সঙ্গে মাংস ভাজা, ক্রমাগত stirring।
- ধাপ 6 ঋষি পাতা পচা হয়।
- ধাপ 7 মাংসের গুঁড়ো ঋষি যোগ করুন, এমনকি তার লবণের সামান্য বিট।
- ধাপ 8 মাঝারি তাপ উপর প্রায় 3 মিনিট জন্য ভাত রাখা।
- ধাপ 9 ফসল কাটাতে বামমাতি ভাত রাখুন।
- ধনেপাতা 10 টা হলুদ এবং কালো মরিচ দিয়ে চিকেন, একটু ধনেপাতা যোগ করুন।
- ধাপ 11 সাঁতার কাটা পাত্র দিয়ে ভাজা প্যানের বিষয়বস্তু পূরণ করুন। ঢাকনা খোলার ছাড়াই এটি ঢাকনা দিয়ে ঢেকে রাখুন এবং চায়ের প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত কম তাপে রান্না করুন। যদি সব পানি চালের মধ্যে শোষিত হয়, এবং এটি প্রস্তুত করা হবে না, তবে কিছু উষ্ণ জল ঢালা
- ধাপ 1২ শেষে আমরা শুকনো ও মশলা দিয়ে সুগন্ধি এবং সুগন্ধি চাল দেব! আমরা একটি দ্বিতীয় কোর্স হিসাবে লাঞ্চ জন্য একটি গরম ফর্ম চাল দিতে!