হিসাবে পরিচিত হয়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, বিভিন্ন উপাদানের মিষ্টি স্বাদ যেমন কার্বোহাইড্রেট খাদ্য প্রোডাকশন হিসাবে সুক্রোজ (এই পদার্থ চিনি হিসাবে দৈনন্দিন জীবনে আমাদের জানা যায়), পাশাপাশি গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ হিসাবে সৃষ্ট হয়। কার্বোহাইড্রেট বেশ উচ্চ ক্যালোরি খাদ্য উপাদান। এটা বলার জন্য যথেষ্ট যে শরীরের প্রচুর পরিমাণে শারীরবৃত্তীয় প্রতিক্রিয়া চালানোর জন্য শক্তি দ্বারা প্রচুর পরিমাণে শক্তি উৎপন্ন হয়, যা ডায়াবেটিস ট্র্যাচারে কার্বোহাইড্রেটের হজমকরণ দ্বারা গঠিত হয়। শরীরের সঙ্গে শরীরের মধ্যে কার্বোহাইড্রেট অতিরিক্ত গ্রহণ তাদের চূড়ান্ত বিনিময় পণ্য (কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল) সম্পূর্ণ প্রক্রিয়াজাতকরণ এবং ব্যবহার প্রক্রিয়ার জন্য অসুবিধা। অ-সঙ্কোচন করা কার্বোহাইড্রেড চর্বিতে রূপান্তরিত হয় এবং মৃত্তিকার টিস্যুতে সংরক্ষিত হয়। অতএব, এটি পরিষ্কার হয়ে যায় কেন কার্বোহাইড্রেটগুলির একটি অতিরিক্ত "অতিরিক্ত" শরীরের ওজন দেখায়।
কার্বোহাইড্রেট উচ্চ কন্টেন্ট কারণে, বিভিন্ন ধরণের মিষ্টি প্রচুর পরিমাণে ক্যালোরি সঙ্গে আমাদের শরীরের প্রদান, যা, যদিও, গুরুত্বপূর্ণ প্রক্রিয়াগুলি প্রদান করতে পুরোপুরি ব্যয় করা যাবে না। এই পদার্থের অত্যধিক পরিমাণ চর্বিযুক্ত আমানতগুলির একটি বৃহৎ ভরের উপস্থিতিতে অবদান রাখে, যা চিত্রের অবস্থাতে খুব নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।
অবশ্যই, কার্বোহাইড্রেট উচ্চ ক্যালোরি কন্টেন্ট মানে আপনি খাদ্য জন্য মিষ্টি খরচ সম্পূর্ণ সীমাবদ্ধ করা উচিত নয়। উদাহরণস্বরূপ, আপনার প্রিয় চা বা কফি এক কাপ থেকে চিনির এক বা দুই চামচ যোগ করার জন্য এটি পুরোপুরি অনুমোদিত। উপরন্তু, জটিল কার্বোহাইড্রেট ভাঙচুরের সময় শরীরের মধ্যে প্রদর্শিত গ্লুকোজ পেশী টিস্যু এবং স্নায়ুর কোষের স্বাভাবিক কার্যকারিতা জন্য অত্যন্ত প্রয়োজনীয়। খাদ্য থেকে চিনি সম্পূর্ণ বর্জন (যার অস্তিত্ব গ্লুকোজ এবং ফ্রুক্টোজ অবশেষ নিয়ে গঠিত) দ্রুত ক্লান্তি পায় এবং দক্ষতা একটি তীব্র হ্রাস অবদান।
ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, অধিকাংশ মিষ্টি একটি চিনি প্রচুর পরিমাণে থাকে, এবং এই পদার্থ প্রায় 100% বিশুদ্ধতা একটি কার্বোহাইড্রেট। এবং এখন বিবেচনা করুন যে যেমন মিষ্টি মিষ্টি হিসাবে, candies বা মিষ্টি পশম প্রায় সম্পূর্ণরূপে এক ফর্ম বা অন্য চিনি গঠিত। এই খাবারগুলির একটি ক্ষুদ্র পরিমাণও ব্যবহার করে, আমরা ওজনযুক্তের ঝুঁকি বৃদ্ধি করি। যদি আপনি আপনার রান্নাঘরে টেবিলের মিষ্টি সম্পর্কে ভুলবেন না পারেন, তবে অন্তত সকালে তাদের খাওয়ানোর চেষ্টা করুন, এই ক্ষেত্রে হিসাবে সুগন্ধযুক্ত কার্বোহাইড্রেট সম্পূর্ণরূপে শক্তি মুক্তির সঙ্গে বিভক্ত করার সময় থাকবে। এই কারণে, সন্ধ্যায় কার্বোহাইড্রেট খাওয়ার তুলনায় ওভারওয়েটের সম্ভাবনা সামান্য কম হবে।
কিন্তু পূর্ববর্তী অর্থ কি সব মিষ্টি অবজেক্ট চেহারা এবং অতিরিক্ত শরীরের ওজন বাড়িয়ে তোলে? ঘটনাটি যে আপনি একটি সরু এবং স্মার্ট চিত্র আছে চান, কিন্তু একই সময়ে আপনার প্রিয় মিষ্টি রন্ধন সঙ্গে অংশ প্রস্তুত করা হয় না, আপনি শুধুমাত্র এক উপায় আছে: কৃত্রিম চিনি বিকল্প (উদাহরণস্বরূপ, saccharin) ব্যবহার করে মিষ্টি ব্যবহার। এই পদার্থগুলির মধ্যে কয়েকটি দশটি বা এমনকি শত শত সব পরিচিত শর্করার তুলনায় মিষ্টি হয়, তাই খাবারে এমন একটি যৌগিক পরিমাণও খুব কম পরিমাণে উপস্থিত থাকে যাতে কোনও মিষ্টি মিষ্টি যথেষ্ট পরিমাণে হয়। যাইহোক, এই ধরনের বিকল্প ব্যবহার করে খুব সীমিত পরিমাণে এবং অল্প সময়ের জন্য ভাল।