- ময়দা - 500 গ্রাম
- চেঁচানো - 30 গ্রাম
- দুধ - 200 মিলিলিটার
- ডিম - 3 টুকরা (২ টুকরো মালকড়ি, 1 টুকরো পিষ্টক গ্রীস)
- সবজি তেল - 130 মিলিলিটার (100 মিলি আটার, 30 - ফ্রাইং জন্য)
- বাঁধাকপি - 500 গ্রাম
- চম্পাইনস - ২50 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- লবণ - 1 স্বাদ থেকে
- পেপার - 1 স্বাদ থেকে
একটি বড় বাটি মধ্যে, উষ্ণ দুধ, পাতলা, খামির, চিনি যোগ এবং 3 টেবিল চামচ আটা দিন। একটি উষ্ণ স্থান রাখা যখন আরাপা বেড়ে যায়, তখন ডিম জুড়ুন, বেশিরভাগ ময়দা এবং মলাটায়। বাকি ময়দা, লবণ এবং তেল যোগ করুন আপনি একটি মিক্সার সঙ্গে কাটা গুঁড়ো করতে পারেন আদা তেলের পাত্রে রাখুন এবং একটি ভাল বৃদ্ধি দিন, এটি 2-3 বার obiznaya। প্রায় 40 মিনিটের মধ্যে আধা কেজি তৈরি হয় শ্যাম্পেন, ধোয়া শুকনো, কাটা। 5 মিনিটের জন্য পেঁয়াজ এবং মাশরুম ভাজা সম্পন্ন হওয়া পর্যন্ত বাঁধাকপি, লবণ, মসলা এবং ভাজা জুড়ুন বেকিং ট্রে উপর আধা আধা কেজি রাখুন, ভর্তি আউট রাখা, এবং অন্যান্য অর্ধেক বন্ধ ডিম লুব্রিকেট আপনি একটি মালকড়ি সঙ্গে সজ্জিত করতে পারেন প্রায় 50 মিনিটের জন্য 40 মিনিটের জন্য দাঁড়ান এবং 180 তে বেকন লাগান।
পরিবেশন: 6