ফল সঙ্গে বাঁধাকপি সালাদ যদি পেকিং বাঁধাকপি বিদ্যমান ছিল না, এটি তৈরি করা উচিত ছিল। অন্তত সালাদ জন্য - এই উপাদান অনন্য। কি পেকিং বাঁধাকপি আপনি মিশ্রিত করতে পারে না: মাংস থেকে ফল থেকে - সাফল্য সবসময় আশ্বস্ত করা হয়, তাই আমার কোচঞ্চিক সবসময় "দ্রুত" স্যালাডস জন্য ফ্রিজে মিথ্যা। পেকিং বাঁধাকপি সম্পর্কে আমি আর কি পছন্দ করি? এটি লিফলেটের সূক্ষ্মতা এবং রসিকতা। আমাদের সাদা বাঁধাকপি শীতকালীন বৈচিত্রের বিপরীতে, যেখানে শিরাগুলি মোটা এবং পুরু, সালাদে পেকিংকা সবসময় স্নেহপূর্ণ। পেকিং বাঁধাকপি ফল সালাদ সঙ্গে অত্যন্ত সুস্বাদু, এবং পরীক্ষা করতে ভয় পাবেন না - ফল পাওয়া যায়, এবং আপনি মিশ্রিত করতে পারেন। আমরা কি চেষ্টা করবো?
উপাদানগুলো:- বাঁধাকপি, বেইজিং 300 গ্রাম
- অ্যাপল 1 পিসি
- পিয়ার 1 পিসি
- কিউই 1 পিসি
- লবণ 1 চিম্টি
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- অলিভ তেল 2 চামচ ঠ।
- ধাপ 1 এই সালাদ জন্য, নিম্নলিখিত উপাদানের জন্য: পেকিং বাঁধাকপি, আপেল, নাশপাতি, কিভি, গাজর - রঙ এবং স্বাদ, লবণ, মরিচ, জলপাই তেল, লেবুর রস জন্য।
- ধাপ 2 পাইন বাঁধাকপি কুঁটে পাতলা আগাছা। মাথার একটি ছোট টুকরা সাধারণত ঢেউতোলা পাতাগুলির কারণে বড় পরিমাণে দেয়।
- ধাপ 3 দীর্ঘ খড় সঙ্গে একটি কোরিয়ান grater উপর 3 গাজর।
- ধাপ 4 পিকিং বাঁধাকপি এবং গাজর অবিলম্বে সংযোগ এবং সামান্য salted। একটি সময় কাটা ফলের জন্য সতেজ এবং ছেড়ে।
- ধাপ 5 ফল দ্রুত প্রস্তুত করা প্রয়োজন। Grush একটি কোরিয়ান grater উপর ঘষা, লেবু রস দিয়ে ছাঁটা, তাই হিসাবে অন্ধকার না। আমি একটি চীনা pear গ্রহণ, কিন্তু আপনি কোনও বিভিন্ন ব্যবহার করতে পারেন।
- ধাপ 6 আমরা আপেল ঘষা এবং খুব অল্প পরিমাণে লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিই।
- ধাপ 7 নির্বিচারে টুকরা সঙ্গে কিভি কাটা।
- ধাপ 8 সকল উপাদানের সাথে সংযোগ করুন, আমাদের কাছে লেবু রস এবং কিউব থেকে যথেষ্ট অ্যাসিড আছে, তাই এটি শুধুমাত্র জৈব তেল এবং তাজা মাটি মরিচ যোগ করতে থাকে। মিষ্টি এবং খরা স্বাদীদের প্রেমিকদের জন্য, আপনি তেল দিয়ে পুনরায় জ্বালানীর আগে চিনির একটি চিম্টি যোগ করতে পারেন।