- গাজর - 1 কেজি
- চিনি - 4 টি আইটেম। চামচ
- জিলেট - ২0 গ্রাম
- জল - 2 কাপ
গ্লাতিন শুকনো জল অর্ধেক একটি গ্লাস মধ্যে 40 মিনিট জন্য জবজবে। যত তাড়াতাড়ি swell - এটি একটি জল স্নান মধ্যে dissolves। আমাদের মুরার জন্য গাজর একটি grater উপর ঘষা, এবং রস নিঃশেষ করা হয়। পানি দিয়ে গাজর ভরাট, যা বাকি আছে, এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন। শস্য স্ট্রেন শেষ করুন, এবং চিনি এবং চিনির রস মিশ্রিত করা, ফোঁড়া, জেলটিন যোগ, এবং আবার একটি ফোঁটা আনা। শুকনো শুকনো শুরু এবং ফেনা মধ্যে বেতনের আগে সমাপ্ত ভর শীতল হয়, যা পরে এটি molds মধ্যে ঢেলে, যেখানে এটি thickens। গাজর ময়শ্বে পরিবেশন করার আগে, কয়েক সেকেন্ডের জন্য গরম পানিতে ফর্মগুলি ডুবিয়ে নিন, যার পরে মাজেটি ডিশের উপর রাখে।
পরিবেশন: 8