- আটা - 1 কাপ
- ডানা চিনি - 1/4 কাপ
- হালকা বাদামী চিনি - 3 পি। চামচ
- কুচি আদা বিস্কুট - 1 গ্লাস
- গ্রাউন্ড আদা - 1/8 চা চামচ
- লবণ - 1/8 চা চামচ
- সাদা মরিচ - 1 চিম্টি
- 1/2 কাপ মাখন
- বড় পাকা জাল - 900 গ্রাম (প্রায় 4 থেকে 5) ঠাসাঠাসি)
- তাজা cranberries - 1 1/2 কাপ (ভর্তি)
- লিমন রস - 1 ম চামচ (ভর্তি)
- লেবু ছুলি - 1/2 ত্বক (stuffing)
- ভ্যানিলা এক্সট্র্যাক্ট - 1/2 টিপুন (স্টিংিং)
- চিনি - 1/2 কাপ (ভর্তি)
- cornstarch - 2 শিল্প চামচ (ভর্তি)
1. 175 ডিগ্রি যাও চুলা Preheat। ময়দা এবং ময়দা ঠান্ডা ময়দা, চিনি, বাদামি চিনি, কাটা কুকিজ, মাটি আদা এবং লবণ মধ্যে জড়িয়ে। মিশ্রিত মাখন যোগ করুন এবং মিশ্রণ বড় crumbs মত মনে হয় যতক্ষণ না। 2. মরিচ ছুরি, অর্ধেক কাটা, কোর অপসারণ এবং মোটা 6 মিমি মোটা মধ্যে কাটা। 3. একটি বেকিং ডিশ মধ্যে, নাশপাতি, cranberries, লেবু রস, লেবু zest এবং ভ্যানিলা নির্যাস মিশ্রিত। একটি ছোট বাটি মধ্যে, চিনি চিনি এবং cornstarch, এবং তারপর আকারে ফল মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রিত করা। 4. আদা ঢালা খাল এবং cranberries সঙ্গে ছিটিয়ে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি শীট (হিসাবে ভর রান্নার সময় উনান করতে পারেন) মধ্যে চুলা মধ্যে থালা রাখুন এবং প্রায় 45 মিনিট জন্য গুঁড়ো গুঁড়া সুবর্ণ বাদামী হয়ে না হওয়া পর্যন্ত।
পরিবেশন: 6