যদি আপনি মসলার একটি বহিরাগত সালাদ তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনি কেবল একটি সুন্দর ও সুস্বাদু খাবার প্রস্তুত করবেন না, তবে শরীরের উপকারী পদার্থসমূহের সাথে সম্পৃক্ত থাকবেন। বিশেষ করে সফল এই ধারণা একটি রোমান্টিক ডিনার জন্য হতে পারে, কারণ এই mollusks একটি aphrodisiac হিসাবে স্বীকৃত হয়, যা অলৌকিকভাবে পুরুষ ক্ষমতা প্রভাবিত করে।
প্রস্তুতি মৌলিক নিয়ম
- পণ্য সাবধানে চয়ন করুন এটা প্যাকেজ মধ্যে মশেল কিনতে ভাল। তাই আপনি আশ্বস্ত হবে যে মোল্ল্স্স পরিবহনের সময় জীবাণু বা আবর্জনা পাবেন না।
- প্যাকেজিং পরিদর্শন কখনও কখনও তুষার বা বরফের একটি পুরু স্তর দিয়ে ঢেকে রাখা সীফুড খাবার গ্রহণ করুন (অতএব, সেগুলি বেশ কয়েকবার হিমায়িত করা হয়েছিল)। পণ্য গন্ধ তিনি সমুদ্রের মত গন্ধ করা উচিত বা কোন গন্ধ না।
- নিজেকে শিথিল মনোযোগ দিন তারা শক্তভাবে বন্ধ করা উচিত, এবং যদি তারা আঙ্গুল আছে, তাদের টিপুন চেষ্টা করুন। যদি স্যাশ বন্ধ না হয়, তাহলে এই মশেলগুলি এড়িয়ে চলা
- হিমায়িত খাদ্য কেনার সময়, ডিফ্রোস্টিং দিবসে তাদের রান্না করুন, অন্যথায় তারা তাদের সমস্ত দরকারী বৈশিষ্ট্য হারাবে।
- একটি সালাদ জন্য Dressing আপনি একেবারে কোন চয়ন করতে পারেন। এই সীফুডটি মায়োনেজ, উদ্ভিজ্জ তেল, লেবুর রস এবং সয়া সস দিয়ে চমৎকার "বন্ধু"।
মূলত, মসলার সঙ্গে সালাদ জন্য সব রেসিপি যথেষ্ট সহজ এবং রান্না করার জন্য অনেক প্রচেষ্টা প্রয়োজন হয় না।
ডিম এবং মেইনয়েজ দিয়ে
উপাদানগুলি
- ডিম - 3 পিসি
- মসলার - 200 গ্রাম
- হার্ড পনির - 150 গ্রাম
- প্রসাধন জন্য শশা এবং লেটুস
- মেয়নেজ
- শ্যামলিমা
রন্ধন পদ্ধতি
- ডিম কাটা হয় এবং কাটা মধ্যে কাটা। আমরা একটি ছোট grater উপর পনির ঘষা।
- মাশেল ঠাণ্ডা হয়ে যায়, ঠাণ্ডা পানি ঢেলে দেয়, একটি ফোঁটা নিয়ে আসে এবং মাত্র দুই মিনিটের জন্য রান্না করে। আমরা শাঁস থেকে মাংস নিতে, এবং, প্রয়োজন হলে, এটি চূর্ণবিচূর্ণ।
- এখন ময়দা দিয়ে একটি বাটি এবং সিজনের সব উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন। যদি ইচ্ছা হয়, লবণ এবং প্রিয় মশলা যোগ করুন।
- আমরা একটি ফ্ল্যাট ডিশে সালাদ ছড়িয়ে পড়ে, এবং তাজা শসা (শীতকালে, পাকা এবং মরিচান) সঙ্গে সজ্জিত।
ধান
আপনি প্রয়োজন হবে
- দুধ - 250 গ্রাম
- জলপাই তেল
- দীর্ঘ শস্য চাল - 150 গ্রাম
- হিমায়িত মশাল - 1 প্যাক
- বাটি ডিম - 2 পিসি।
- চেরি টমেটো - 6-8 টুকরা
- পেসলে সবুজ শাক
- লবণ, মরিচ, খেজুর পাতা
সালাদ প্রস্তুত তাই
- এই রেসিপি অস্বাভাবিক যে চর্বি পানিতে না, কিন্তু দুধের মধ্যে রান্না করা হয়। অতএব, এটি তাদের আগে defrost এবং শেয়াল বা বালি টুকরা পরিষ্কার করার জন্য জল প্রবাহের অধীন তাদের কুণ্ডলী প্রয়োজন।
- দুধ একটি saucepan মধ্যে ঢালা, peppercorns যোগ করুন, একটু লবণ এবং কয়েক লরেল পাতা। যখন এটি উষ্ণতর হয়, আমরা চিকনিসগুলি রাখি এবং অন্য চার মিনিটের জন্য রান্না করি।
- রাইস ফোবাল, বেষ্টনীগুলিতে মশেল যুক্ত করে যেমন পানি ফুটো করে। ডিম এছাড়াও উষ্ণ, শীতল এবং peeled হয়।
- চায়ের বপন করা হয়, টমেটো আচ্ছাদিত কাটা এবং ডিম - স্লাইস। পারসলে ভাজা
- আমরা ড্রেসিং প্রস্তুত করি: এক চামচ ভিনেগার, লবণ ও মরিচ দিয়ে জলপাই তেল মেশান। মিশ্রণ সঙ্গে চালান মিশ্রিত এবং প্লেট উপর এটি ছড়িয়ে। উপরে, একটি অলঙ্কার হিসাবে, ডিম এবং টমেটো রাখে
এবং শেষ জন্য কিছু টিপস
অভিজ্ঞ রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞরা খুব বেশি মশলা ব্যবহার করবেন না বলে পরামর্শ দিচ্ছেন, কারণ তারা প্রাকৃতিক খাবারের স্বাদ পান করছে। দুধ ছাড়াও, মসলার শুকনো ওয়াইন (উভয় লাল এবং সাদা উপযুক্ত) মধ্যে রান্না করা যাবে। তাই তারা একটি খুব অস্বাভাবিক এবং ঠাণ্ডা স্বাদ অর্জন করবে।
যদি ক্ল্যাম খোলা না হয়, তবে স্যাশকে আলাদা করার চেষ্টা করবেন না, তবে শুধু শামুককে ছুঁড়ে ফেলুন। এখনও এটি অসম্ভব হয়।