- চিকেন - 1 টুকরা (700-800 গ্রামের জন্য)
- থিমাই শুকনো - 2 আর্ট চামচ
- রসুন - 5 জুবচিকভ
- ওলিভ তেল - 40 মিলিলিটার
- মাখন - 40 গ্রাম
- লবণ, মরিচ - - স্বাদ যাও
রেসিপি সহজ, তাই অনেক ছবি আছে না। সুতরাং, আমরা মুরগির ধুয়ে ফেলব, প্রচুর থাইাইম, লবণ এবং মরিচ ভেতরে ও বাইরে রাখি। রসুনের একটি ফ্ল্যাট ছুরির গুড়ো দিয়ে একটু কুঁচকানো ছুরি রাখুন, পা বেঁধে নিন - যাতে করে লিসেক্স না পড়ে। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে, মাখন দ্রবীভূত আমরা মুরগির মাংসের সাথে মিশিয়ে একটি পেকারি ট্রে উপর রাখলাম, তেল দিয়ে ঢেলে দিলাম এবং গলিত মাখনের উপর দিয়ে ঢেলে দিলাম। 180-200 ডিগ্রি মধ্যে 35-40 মিনিটের জন্য বেঁকে দুই বা তিন বার মুরগির মাংসপিন্ডে পরিণত হবে এবং বেকিং প্যানের মধ্যে নির্গত তরল ঢেলে দেওয়া হবে। একটি ডিশে চিকেন ছড়িয়ে - এবং পরিবেশন করা। বোনা অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3-4