মাশরুম সঙ্গে আলু আদা কিভাবে আপনি মাশরুম সঙ্গে আলু প্রস্তুত? সম্ভবত আলু এবং মাশরুম একসাথে বা স্বতন্ত্রভাবে উদ্ভিজ্জ তেল একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে ভাত। এই পদ্ধতি ভাল যদি আপনার তাজা মাশরুম আছে কিন্তু যদি আপনি শুকনো মাশরুম শুকনো শুকনো এবং সামান্য "রাবার" থাকাকালেও অনেক দিন ধরে শুকনো মাশরুম তৈরি করেন। যদি আপনি বেলারুশে থাকেন তবে আপনি সম্ভবত আলুর সাথে আলোর চেষ্টা করেছেন মাশরুমগুলি একটু ভিন্ন ভাবে। সেখানে শুকনো মাশরুমের সাথে আলুটি প্রথমে ভাজা হয়, তারপর মাশরুমের মাথার পাত্রে সিদ্ধ করা হয়, এবং তারপর চুলাওয়ালা শুকনো ওষুধ এবং মশলা দিয়ে সুবাসিত একটি চুলা বা চুলা দিয়ে সরে যায়। এই ভাবে মাশরুম সঙ্গে আলু রান্না করা চেষ্টা করুন যত তাড়াতাড়ি আপনি চুলায় চুলায় আপনার ডিশ রাখুন এবং রান্নাঘরের চারপাশে একটি তাজা মাশরুমের গন্ধ বের করে দিন, আপনি পরিবারের একটি আমানত প্রশ্ন বন্ধ করতে হবে কিভাবে "এটি একটি ডিনারের জন্য ডিনার পরিবেশন করা সম্ভব হবে"। আমরা নিশ্চিত যে একবার মাশরুম দিয়ে এই আলুটি চেষ্টা করে, আপনি এই রেসিপি জন্য শুধুমাত্র তাজা বা হিমায়িত মাশরুম সঙ্গে আলু রান্না করা হবে। বিভিন্ন ধরণের মাশরুমের সাথে ব্যবহার - কেনা বা আপনি যেগুলি প্রস্তুত করেছেন, আপনার প্রিয় আজ ও মশলা জুটা দিন, এবং এটি মাশরুমের সাথে এই আলুটি আপনার পরিবারের মধ্যে আপনার প্রিয় পুনর্বিবেচনার একটি হয়ে যাবে।
উপাদানগুলো:- আলু 1000 গ্রাম
- মাশরুম শ্যাম্পেন 200 গ্রাম
- রসুন 4 টি দাঁতের
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- মাখন 10 গ্রাম
- Provencal আজ 2 চামচ ঠ।
- লবণ 1 টি চামচ
- পেঁয়াজ কালো মাটি 0.5 চামচ।
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 3 টেবিল চামচ ঠ।
- ধাপ 1 মাশরুম দিয়ে বেকড আলু প্রস্তুত করা, রসুন, সবজি ও ময়দা, প্রোভিন্স আজ, কালো মরিচ মরিচ এবং লবণ নিন।
- ধাপ 2 শ্যাম্পেনস ধুয়ে এবং কাটা। আপনি শুকনো মাশরুম ব্যবহার করে, তারপর উনান জল দিয়ে তাদের ঢালা এবং 20-25 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- ধাপ 3 আলু পিল এবং 5 মিমি মোটা টুকরা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 4 একটি বড় ভাজা প্যান মধ্যে সবজি এবং মাখন Preheat। রসুনটি কাটুন এবং তা পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত তা ভাবেন।
- ধাপ 5 তারপর 6-10 মিনিটের জন্য ফ্রাইং প্যান এবং ফ্রাইতে আলু যোগ করুন।
- ধাপ 6 আলু থেকে মাশরুম যোগ করুন এবং উষ্ণ উষ্ণ পানির একটি গ্লাস ঢালা। 10-12 মিনিটের জন্য ঢাকনা অধীনে স্ট্যু। যদি আপনি শুকনো মাশরুম ব্যবহার করেন, তাহলে আলু দিয়ে তাদের সাথে জুড়ুন এবং একসঙ্গে ঢাকনাটি জুড়ুন।
- ধাপ 7 ড্রেসিং প্রস্তুত করুন - প্রোভেনকল হেরিজ 2 টেবিল চামচ, 3-4 টেবিল চামচ, উদ্ভিজ্জ তেল, মরিচ এবং লবণ মিশ্রন।
- ধাপ 8 অর্ধেক ভরাট সঙ্গে ট্রে নীচে গ্রীস।
- ধাপ 9 উপরে আলু এবং মাশরুম রাখুন।
- ধাপ 10 তারপর অবশিষ্ট ড্রেসিং ঢালাও।
- ধাপ 11 ২0-২5 মিনিটের জন্য 190 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড ওভেনের মধ্যে পেঁয়াজ করুন।