- আলু - 3-4 টুকরা (ছোট)
- স্কোয়াশ - 1 টুকরা
- লবণ, মশলা - - স্বাদ যাও
- রসুন - - স্বাদ যাও
- সবজি তেল - - স্বাদ যাও
আলু এবং জকচিনি স্ট্রাইপ মধ্যে কাটা। আপনি আচ্ছাদিত আলু কাটা আগে এটি জল শোষণ ভাল, যাতে কম স্টারর্ক আছে। প্রথমে একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে আলু ঢালাও। বদ্ধ ঢাকনা অধীনে সেরা ফ্রাই, নিয়মিত মিলিত। ঋতু এবং ঋতু নিশ্চিত করুন। কিছুক্ষণ পরে, জকচিনি এবং একটু বেশি লবণ যোগ করুন।
পরিবেশন: 1-2