- তোফু- 500 গ্রাম
- জল - 1/2 কাপ
- সয়া সস - 2 টি আইটেম চামচ
- মিরিন - 1 ম একটি spoonful
- রসুন - 1 টি দাঁত
- চিলি পাউডার - 1 চা চামচ
- তিলের তেল - ২ টি চামচ
- চিনি - 1/2 চা চামচ
- তিলের বীজ - 1 চা চামচ
- সবুজ পেঁয়াজ - 1 টুকরা
একটি ছোট বাটি মধ্যে, সস জন্য সব উপাদানগুলি মিশ্রিত - tofu ছাড়া সব কিছুই। টফু পনির এক টুকরো অর্ধেকের মধ্যে কাটা, তারপর প্রতিটি আধা কেজি - প্রায় 1 সেন্টিমিটার পুরুের মধ্যে কয়েকটি টুকরা করে কাটা। টফুটির প্রতিটি টুকরো একটি কাগজের টায়েল উপর শুকিয়ে দেওয়া উচিত যাতে অতিরিক্ত আর্দ্রতা শোষিত হয়। একটু তেল সঙ্গে একটি বিস্তৃত তৃপ্ত প্যান আপ উষ্ণ আমরা টফু টুকরো ছড়িয়েছি মাঝামাঝি গরমের মাঝখানে মাঝারি আধা কেজি দুই মিনিট করে রান্না করুন। তারপর সমানভাবে tofu এর স্লাইস নেভিগেশন আমাদের দ্বারা প্রস্তুত সস বিতরণের। মাঝারি তাপে আমরা আরও 2-3 মিনিট রান্না করি। সম্পন্ন! আপনি ঠান্ডা এবং গরম উভয় পরিবেশন করতে পারেন
পরিবেশন: 4