- সবুজ জলপাই - 80 গ্রাম
- হোয়াইট ওয়াইন - 250 মিলিলিটার
- চিকেন ফালি - 4 টুকরা
- টমেটো - 400 গ্রাম
- মরিচ এবং লবণ - স্বাদ যাও
- ময়দা - 3 শিল্প চামচ
- বেসিল, বান্ডিল - 1 টুকরা
- বোিলোন - 500 মিলিলিটার
- রসুন -3 টি দাঁত
1. ঠান্ডা চলমান জলের মধ্যে, পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মুরগির পাত্রটি ধুয়ে নিন, তারপর কাগজ তোয়ালে বা একটি টুয়েল সঙ্গে আমরা এটি শুকনো। ফাইলট মরিচ, লবণ এবং ময়দা রুটি। উদ্ভিজ্জ তেল একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যান মধ্যে, প্রতিটি পাশে fillets ভাজা হয়, প্রায় পাঁচ মিনিট, আগুন মাঝারি হয় ফাইলটি তার গোলাপী রঙ হারান এবং নিস্তেজ হত্তয়া হবে। তারপর একটি প্লেট উপর fillet করা। 2. টমেটো ধুয়ে ফেলুন, উকিল পানিতে ভাঁজ করুন, এবং আলতো করে তাদের ছিদ্র করুন। বীজ সরান, এবং কিউব মধ্যে কাটা। 3. স্টেপ্পন থেকে অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ, রসুন কাটা এবং এটি এখানে রাখুন। ভাজা প্রায় ত্রিশ সেকেন্ড তারপর টমেটো জুস সম্পূর্ণভাবে উর্বর করা হয় না হওয়া পর্যন্ত চূর্ণকারী টমেটো যোগ করুন, ভাজা এখন মদ যোগ করুন, এবং প্রায় সবকিছু বাষ্পীভূত হয়। 4. আমরা এখানে ব্রোশা যোগ করা, সবকিছু এক তৃতীয়াংশ উচিত হয়। একটি ঘনত্ব যোগ করার জন্য, ময়দা যোগ। 5. পুদিনা বাদাম কাটা এবং সস এ যোগ করুন, জলপাই লাগান। আমরা উষ্ণ সব এটি আনতে হবে। স্বাদ থেকে সলিম, একটি saucepan মধ্যে স্তন রাখা। পাত্রটি সম্পূর্ণভাবে সস সঙ্গে আচ্ছাদিত করা আবশ্যক। 6. কোন পক্ষের থালা সঙ্গে পরিবেশন।
পরিবেশন: 4