- দুধ - 500 গ্রাম
- আলু - 1 কেজি
- সবজি তেল - 3 টি আইটেম। চামচ
- ময়দা - 2 শিল্প চামচ
- আপেল ভিনেগার - স্বাদ যাও
- টমেটো - 2 টুকরা
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 টি টুকরা
- মরিচ মশলা - 0.5 টুকরা
- রসুন - 2 টি দাঁত
- পনির হার্ড - 150 গ্রাম
1. পিল আলু, রিং মধ্যে কাটা। আলুতে 1 টেবিল-চামচ তেল ঢোকান, স্নেকের মধ্যে আলু নিক্ষেপ করুন এবং আলু রাখুন। এক ঘন্টার জন্য চুলা চুলায়। দুধে ঠান্ডা পানি দিয়ে ধুয়ে 3-4 সেন্টিমিটার টুকরো এবং টুকরা টুকরা করে কাটা কাটা। একপাশে গরম তেলের দুধ ভেজে এবং অন্য দুই মিনিট করে এবং আপেল সিডার ভিনেগার দিয়ে ছিটিয়ে দিন। 2. টমেটো ড্রেসিং প্রস্তুত। টমেটো, পেঁয়াজ, মরিচ এবং রসুন ধুয়ে পরিষ্কার করা উচিত। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে এই সব সবজি স্ক্রোল বা একটি ব্লেন্ডার মধ্যে কাটা। লবণ এবং মরিচের স্বাদ 3. এই সময়কালে আলু ইতিমধ্যে বেকড হয়েছে। এটি পোড়ানো থালা মধ্যে রাখুন। রোস্টেড দুধের টুকরো সঙ্গে শীর্ষ এবং টমেটো ড্রেসিং সঙ্গে সবকিছু ঢালা। 4. মাঝারি বা অগভীর শিলা উপর পনির ভর্তি। পনির আমাদের দুধ পনির সঙ্গে ছিটিয়ে চুলা মধ্যে ছাঁচ রাখুন। 15 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি সেলাই করুন।
পরিবেশন: 6-8