বাদামি সালাদ অনেক পরিবার প্রায়ই সাদা মুরগীর মাংসের ভক্ত থাকে না, তাই মুরগির পা, উরু এবং উইংসের তাত্ক্ষণিক "ধ্বংসের" প্রস্তুতির পরে প্রশ্নটি প্রায়ই দেখা দেয়: স্তনের সাথে কি করবেন? তা ছুঁড়ে দিও না! অবশ্যই না! চাল এবং টমেটো দিয়ে একটি সুস্বাদু এবং হৃদয়গ্রাহী সালাদ তৈরির জন্য তাদের ব্যবহার করুন। এই মুরগির মাংসের "অ চলন্ত" অংশ ব্যবহার করার জন্য শুধুমাত্র এক বিকল্প, বিভিন্ন থালা - বাসন প্রস্তুত করার আরো অনেক উপায় আছে। কিন্তু এটা সালাদে যে তারা বিশেষত সুস্বাদু হয় চাল এবং মুরগির সমন্বয় রান্নার একটি ক্লাসিক, বিশেষ করে এটি প্রাচ্যীয় খাবারে ব্যবহৃত হয়। অবশ্যই, এটা উষ্ণ স্তন ব্যবহার করা প্রয়োজন হয় না। এই সালাদ পাখি অন্যান্য অংশ জন্য উপযুক্ত, এবং এমনকি আরও সুস্বাদু মাংস ভাজা হয় যদি এটি চালু হবে যদি আপনি মসলাযুক্ত খাবার পছন্দ করেন না বা না খেতে পারেন, তাহলে আপনি একটি গরম সস যুক্ত না করে কিছু টমেটো ব্যবহার করতে পারেন। তবে সিরকা ওয়াইন যুক্ত করা, বা সবচেয়ে খারাপ, আপেলের জন্য উপকারী। চিকেন এবং মুরগির তাদের প্রস্তুতির সময় শুকনো, তারপর সালাদ নিজেই আর salted করা হবে না।
উপাদানগুলো:- চিকেন ব্রেথ 0.5 পিসি
- লম্বা শস্য চাল 250 গ্রাম
- টমেটো 3 পিসি
- ওলিভ তেল 3 চামচ ঠ।
- টেবিল ভিনেগার 1 চামচ ঠ।
- লবণ 2 পিঞ্চ
- সস টমেটো মসলাযুক্ত 1 টেবিল চামচ ঠ।
- প্যারাসলি তাজা 0.5 গুচ্ছ
- মরিচ সুগন্ধি 5 পিসি
- বে পাতা 1 পিসি
- মরিচ কালো জমিন 1 চিম্টি
- ধাপ 1 সালাদ জন্য আমরা চাল, টমেটো, চিকেন পাত্র এবং মশলা প্রয়োজন।
- ধাপ 2 ভালভাবে খামিরবিদ্ধ পানি দিয়ে রান্না করা পর্যন্ত চালান। তারপর একটি চকোলেট মধ্যে বাতিল এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে
- ধাপ 3 উনান থেকে 30-40 মিনিট চিকেন ব্রেইন উনুন, লবণের একটি চিম্টি, খেজুর পাতা এবং মিষ্টি মরিচ যোগ করুন।
- ধাপ 4 ড্রেসিং প্রস্তুত - জলপাই তেল, ওয়াইন ভিনেগার এবং গরম টমেটো সস 1 টেবিল-চামচ মেশান।
- ধাপ 5
- ধাপ 6 ধোবেন টমেটো, ছুলা এবং কাটা।
- ধাপ 7 চাল এবং ড্রেসিং সংযুক্ত করুন, ভাল মিশ্রিত করুন।
- ধাপ 8 চিকেন, টমেটো, লবণ এবং মরিচটি স্বাদ যোগ করুন - সব কিছু মিশ্রিত করুন, পাতলা চিক্চিক parsley একটি ছিদ্র দিয়ে পরিবেশন করা