কুমড়ো এবং চিংড়ি পাস্তা

স্প্যাগেটি বা অন্যান্য পাস্তা প্যাকেজ হিসাবে নির্দেশিত হিসাবে রান্না করা হয়। কুমড়া বীজ এবং উপকরণ থেকে শুদ্ধ করা হয় :

• লং পাস্তা - 300 গ্রাম
• কুমড়ো - 300 গ্রাম
• রসুন - 2 টি দাঁত
• চিংড়ি গুঁড়ো - 300 গ্রাম
• কালো মরিচ গুঁড়া - 1/4 চা চামচ
• লবণ - 1.5 চা চামচ
• ওলিভ তেল - 30 মিলিলিটার
• চেরি টমেটো - ২50 গ্রাম
• পেসলে - 30 গ্রাম

নির্দেশাবলী

স্প্যাগেটি বা অন্যান্য পাস্তা প্যাকেজ হিসাবে নির্দেশিত হিসাবে রান্না করা হয়। কুমড়া বীজ এবং ছুলা থেকে পরিষ্কার করা হয়, ছোট কাটা মধ্যে মাংস কাটা। জলপাই তেল Aromatize এটি করার জন্য, একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন, এতে রসুনের রসুনগুলিকে ভর্তি করুন। তারপর আমরা রসুন ছিটিয়ে ফেলি, এবং তেল ছেড়ে - এটি আমরা আমাদের কুমড়া নির্বাণ হবে। মাঝারি তাপ উপর 7-8 মিনিট জন্য একটি ফ্রাইং প্যান এবং ভাত মধ্যে কুমড়া টুকরা রাখুন কুমড়া নরম হওয়া উচিত চেরি টমেটো এর কুমড়া আংগুল জুড়ুন, অন্য মিনিট ভাজা তারপর চিমটি চিংড়ি যোগ করুন এবং একটি আধা কেজি (আধা কাপ, প্রায় 100 মিলি) বাষ্পীকৃত জল। প্রায় 5 মিনিটের জন্য স্টু, পানি শুকানো পর্যন্ত। সস আগে প্রস্তুত এক মিনিট পরে কাটা পেঁচা, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। প্লেট উপর রান্না করা পাস্তা ছড়িয়ে, উপরে - আমাদের কুমড়া সস, এবং টেবিল পাস্তা পরিবেশন!

পরিবেশন: 3-4