গ্রেট এবং শক্তিশালী ইতালীয় শেফ "রাশিয়ান ভাষা মহত্ত্ব এবং ক্ষমতা" সম্পর্কে সুপরিচিত বলা সুরক্ষিতভাবে paraphrased হতে পারে এবং এইভাবে ইটালিয়ান রান্না তৈরি করতে পারে: মহান এবং শক্তিশালী ইতালিয়ান শেফ প্রকৃতপক্ষে, ইটালিয়ান জনগণের রন্ধনসম্পর্কীয় ঐতিহ্য কেবল তাদের স্বদেশে নয়, বরং তার সীমানা অতিক্রম করেও ভালোবাসে। এখন সুপারমার্কেট এবং এমনকি ছোট দোকানে আপনি বিক্রয় ঐতিহ্যগত ইতালীয় উপাদানের খুঁজে পেতে পারেন: পাস্তা, চিজ, মশলা। এই সময়, প্রধান ইতালীয় পণ্য হিসাবে, tagliatelle আছে - 6 মিমি প্রশস্ত সম্পর্কে মালকড়ি এর ফ্ল্যাট এবং পাতলা রেখাচিত্রমালা। আপনি কিংবদন্তি বিশ্বাস করে, এই ধরনের পাস্তা রেনেসাঁ সময় হাজির। একটি রোমান্টিক কুক, একটি ভদ্রমহিলা আলো এবং কোঁকড়া চুল দ্বারা মুগ্ধ, বিশেষ করে তার বিবাহের দিন একটি নতুন ধরনের পাস্তা তৈরি - tagliatelle স্বাভাবিকভাবেই, এই ভদ্রমহিলা বিয়ে করেন, ভাল, এবং কুকুরটি শাশ্বত মহিমা অব্যাহত।
উপাদানগুলো:- কোঁকড়া 300 গ্রাম পেস্ট করুন
- মোজজারার পনির 100 গ্রাম
- মাখন 50 গ্রাম
- ডিম চিকেন 2 পিসি
- দুধ 4 টেবিল। ঠ।
- টমেটো 2 পিসি
- বেসিল তাজা বেগুনি 15 গ্রাম
- মরিচ কালো মাটি 4 চিম্টি
- লবণ 1 টি চামচ
- ধাপ 1 এই রেসিপি জন্য, প্রস্তুত: tagliatelle (নুডলস), 1-2 টমেটো, মোজ়ারেলা, একটি ময়দা এক টুকরা, Basil এর 2-3 sprigs, 2 ডিম, দুধ, মরিচ, লবণ।
- ধাপ 2 তুষারপাত থেকে পৃথক পাতা এবং একটি ছুরি দিয়ে এটি চূর্ণ
- ধাপ 3 একটি বাটি মধ্যে, ডিম, দুধ, গুঁড়া মিশ্রিত। মরিচ সঙ্গে ঋতু এবং স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন।
- ধাপ 4 উপকরণ একসাথে ঝাড়া
- ধাপ 5 পাতলা চেনাশোনা মধ্যে টমেটো কাটা, রস এবং বীজ মুছে ফেলুন।
- ধাপ 6 বড় বড় পিঁড়িতে মোজ়জারেলা গ্রেট করুন।
- ধাপ 7 নুডুলস কুচি না হওয়া পর্যন্ত (প্যাকেজের নির্দেশ অনুযায়ী), মাখন দিয়ে মাখন। চার্চমেন্ট কাগজ দিয়ে চর্মরোগটি ঢেকে দিন রান্না করা টঙ্গলিটেল থেকে ফরমের বাসা
- ধাপ 8 কেন্দ্রে টমেটো একটি 1-2 বৃত্ত লাগান।
- ধাপ 9 তারপর ডিম ড্রেসিং সঙ্গে নুডলস পূরণ করুন।
- ধাপ 10 গেনজদিশিকি মোজজারার সাথে ছিটিয়ে এবং 180 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেডের তাপে 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
- ধাপ 11 বেকড টগলিটেলকে অবিলম্বে সরবরাহ করা উচিত।