মসলার সঙ্গে পিজা পিজা তার বিভিন্ন fillings জন্য বিখ্যাত। এই রেসিপি ভরাট তার marinade সঙ্গে ভাল। চিকেন মাংস রসুন, শাকসব্জি, তিলের তেলের সুবাস দিয়ে শুকিয়ে যায় এবং গোটা পিৎজাতে স্বাদ দেয়। পিজা ডোহারে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছে স্বাদ এর সাদৃশ্য জন্য, আমরা মালকড়ি থেকে একই আজ পাঠান প্রেরণ। সোডা জল নেভিগেশন আধা গুঁড়ো হয়। এই ক্ষেত্রে খামির শোষণ দ্রুতগতিতে হয়। আমরা 3 ধরনের ময়দা ব্যবহার করবো: গম, রাই এবং সোলিনা। এটি এই পরীক্ষা গঠন যা সমাপ্ত pizza একটি খাঁজ কাটা দেয়। নিজেকে সাহায্য করুন! সাইটের উপর পিজা রেসিপি এর ভাণ্ডার অনেক বৈচিত্রপূর্ণ। পছন্দ আপনার। আপনার স্বাদ জন্য রান্না করা!
উপাদানগুলো:- অলিভ তেল 2 চামচ ঠ।
- গম ময়দা 200 গ্রাম
- থেইম (থেইম) শুকনো 1 টি চামচ
- খাদ, শুষ্ক 7 গ্রাম
- আটা রাই 50 গ্রাম
- সিলিনা 50 গ্রাম
- অত্যন্ত বায়ু জল 200 মিলি
- লবণ 4 গ্রাম
- চিনি 2 টেবিল ঠ।
- ইতালীয় আজ 1 টি চামচ মিশ্রণ
- লেবু রস 2 চামচ ঠ।
- রসুন 3 দন্তচিকিত্সা
- চিনাবাদাম ময়দা 30 মিলিগ্রাম
- মরিচ মিশ্রণ 2 গ্রাম
- সরিষা ফ্রেঞ্চ (শস্য দিয়ে) 1 টেবিল চামচ। ঠ।
- থেইম (থেইম) তাজা 10 গ্রাম
- লিক 1 পিসি
- পনির Parmesan 50 গ্রাম
- চিকেন ফালি 300 গ্রাম
- ক্যানড টমেটো 30 মিলিগ্রাম
- বীজ 50 গ্রাম ছাড়া জলে
- ধাপ 1 ময়দা প্রস্তুত করার জন্য, গম ময়দা, রাইয়ের ময়দা, শোয়া, কার্বনেটেড পানি, খামির, লবণ, চিনি, আচারের মিশ্রণ।
- ধাপ 2 খাদ সঙ্গে খামির সোডা জল ঢালা 5 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন
- ধাপ 3 গম ময়দা এবং সুজি ছিটিয়ে নিন, শুকনো হর্স, লবণ যোগ করুন। আলোড়ন।
- ধাপ 4 খামির রাইয়ের আদা যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন। একটি উষ্ণ স্থানে 15 মিনিট জন্য ছেড়ে।
- ধাপ 5 শুষ্ক মিশ্রণে, খামির আদা বের কর, জলপাই তেল যোগ করুন। মিশ্রণ করতে
- ধাপ 6 জলপাই তেল সঙ্গে বাটি লুব্রিকেট একটি ন্যাপকিন অধীনে 1.5-2 ঘন্টা জন্য তাপ মধ্যে আটা রাখুন।
- পদক্ষেপ 7 ইতিমধ্যে, ভর্তি প্রস্তুত। পিলস, রসুন, মরিচ, লবণ, তাজা থেরাম, লিকের মিশ্রণের মিশ্রণ ছাড়া আপনার নিজের ত্বকে উজ্জল মুরগির পাত্র, পারমেশান পনির, সরিষা, জলপাই, টমেটো পান করুন।
- ধাপ 8 সামুদ্রিক ডাল প্রস্তুত করুন: সরিষা মিশ্রণ, লেবুর রস, কাটা রসুন (3 cloves), চিনাবাদাম মাখন।
- ধাপ 9 একটি মারিনাডের মধ্যে চিকেন পিল্টের টুকরো। মাংস সাবধানে marinade মধ্যে রোল তাজা থেরাই এর পাতা যোগ করুন। আলোড়ন।
- ধাপ 10 পাতলা রিং মধ্যে leeks কাটা। 5 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানি ঢালা
- ধাপ 11 টমেটো তাদের রসুনের রস এবং 5-7 মিনিটের জন্য একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে উষ্ণ করুন, যাতে টমেটো সস পুরু হয়ে যায় এবং অতিরিক্ত তরল বাষ্পীভূত হয়। লবণ যোগ করুন, মরিচ মিশ্রণ।
- ধাপ 12 পেঁয়াজ পনির পেঁয়াজ দরিদ্র।
- ধাপ 13 প্রস্তুত একটি পাতলা স্তর (না 1-2 সেমি পুরু বেশী) রোল আউট আধা কেজি। একটি বৃত্ত ফর্ম। অতিরিক্ত আটা ছাঁটা জলপাই তেল দিয়ে একটু আলু কচলা এবং এটি বৃদ্ধি করতে 5 মিনিট দিতে।
- ধাপ 14 টমেটো সস একটি পাতলা স্তর সঙ্গে লুব্রিকেট।
- ধাপ 15 পিজা পৃষ্ঠের উপর marinated মুরগির টুকরা। তাজা থেরমির পাতা ছিটিয়ে
- ধাপ 16 সমানভাবে নম রিং প্রসারিত।
- ধাপ 17 জলপাই যোগ করুন, দুই টুকরা মধ্যে কাটা কাটা।
- ধাপ 18 পিষ্টক মাংস আধা অর্ধেক সঙ্গে পিষে কাঁচি।
- ধাপ 19 প্যান সঙ্গে 200 ° সি যাও চুলা তাপ। গরম চুলা মধ্যে পিজা রাখুন 17-20 মিনিট জন্য বেঁধে পোড়ানো শেষে 5 মিনিট আগে, পিজা উপর অবশিষ্ট Parmesan পনির ঢালাও। গরম অবস্থায় পিজা পরিবেশন করুন।