আমরা পিষ্টক "গ্রাফস্কি ধ্বংসাবশেষ" রান্না এটি পিষ্টক "Grafskie ধ্বংসাবশেষ" এর রূপের এক। এটা prunes এবং বাদাম সঙ্গে meringue থেকে প্রস্তুত করা হয়। পিষ্টক বরং মিষ্টি, কিন্তু prunes এটি একটু sourness দিতে। কেক আউট চালু করার জন্য, এটা ভাল meringue শুকিয়ে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। শুকানোর সময় আকারের উপর নির্ভর করে এবং কখনও কখনও ডিমগুলিতে। এটি সাধারণত দুটি ঘন্টার মধ্যে একটি ছোট মরিচ শুকিয়ে যথেষ্ট। এবং তারপর আপনি বন্ধ oven মধ্যে অন্য ঘন্টা জন্য তাদের ছেড়ে যেতে পারেন। পরিবেশন করার আগে অন্তত একটি ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারিতে পিষ্টক রাখা যুক্তিযুক্ত।
উপাদানগুলো:- মুরগি ডিম 4 পিসি।
- চিনি 1 টেবিল চামচ
- Prunes 100 গ্রাম
- আখরোট 100 গ্রাম
- চকলেট কালো 50 গ্রাম
- ঘনক দুধ 0.5 বার
- মটর 150 গ্রাম
- ধাপ 1 ডিম তৈরি করুন (শুধুমাত্র প্রোটিন দরকার), চিনি, মাখন, ঘন দুধ, প্রোunes এবং বাদাম।
- ধাপ 2 এটি করার জন্য, ডিমের সাদাগুলি চাবুক
- ধাপ 3 তারপর, চাবকান থামানো ছাড়া, একটি পাতলা তিরস্কারকারী মধ্যে চিনি ঢালা। প্রায় 10 মিনিটের জন্য মিশুক হিট করুন।
- ধাপ 4 প্যাটারমেন্ট কাগজ দিয়ে প্যান আবরণ এবং কাগজে প্রোটিন ভর প্রসার করার জন্য একটি প্যাস্ট্রি সিঁড়ি বা একটি চা চামচ ব্যবহার।
- ধাপ 5 মিনিট 150 ডিগ্রি সেলসিয়াসের জন্য করুন তারপর 95 ডিগ্রি তাপমাত্রা তাপমাত্রা সেট করুন এবং 2 ঘন্টা জন্য meringue শুকিয়ে।
- ধাপ 6 রান্নার সময় প্রায় 2 ঘন্টা।
- ধাপ 7 10-15 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত পানি দিয়ে প্রিয়াড করুন। ড্রেন। খড় আঘাত
- ধাপ 8 ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন ঘন দুধ
- ধাপ 9 প্লেট উপর meringue স্তর স্থাপন। Prunes এবং বাদাম সঙ্গে শীর্ষস্থানীয়
- ধাপ 10 প্রথম স্তর উপরে meringue রাখুন, ক্রিম মধ্যে প্রতিটি নকল
- ধাপ 11 অনেক বার পুনরাবৃত্তি, meringue একটি পাহাড় স্থাপন, prunes এবং বাদাম সঙ্গে তাদের ঢালা।
- ধাপ 1২ টুকরো টুকরো করে চকলেট কেটে দিন।
- ধাপ 13 একটি মাইক্রোওয়েভ বা জল স্নান মধ্যে দ্রবীভূত করা।
- ধাপ 14 গলিত চকলেট সঙ্গে meringue একটি moke ঢালা।