প্রয়োজনীয় উপাদানসমূহ
পরীক্ষার জন্য:
- গম ময়দা - 250 গ্রাম
- চিনি - 250 গ্রাম
- ডিম - 6 পিসি।
- বেকিং সোডা - 1 টেবিল চামচ
- কালো চকলেট - 50 গ্রাম
জন্য meringues:
- ডিম সাদা - 3 পিসি।
- চূর্ণ চিনি - 250 গ্রাম
- স্বাদ যাও লবণ
ক্রিম জন্য:
- মাখন - 200 গ্রাম
- মিশ্রণ দুধ - 200 মিলি
কিভাবে একটি পিষ্টক গ্রাফস্কি ধ্বংসাবশেষ রান্না করা - ধাপে নির্দেশাবলী দ্বারা ধাপ
shortcakes
- একটি মিশ্রণ বা ব্লেন্ডার সঙ্গে ডিমের বা চিনি মিশ্রণকারী বীট ভাল।
- ফলিত ভর slaked সোডা এবং ময়দা যোগ করুন, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে প্যান্ট লুব্রিকেট
- একটি বেকিং শীট এ আটা ঢালা।
- প্রায় অর্ধেক ঘন্টার জন্য 180-200 সি বেকিং
- প্রস্তুত পিষ্টক একটু শান্ত এবং দুই কেক মধ্যে কাটা।
চুম্বন
- একটি মোটা সাদা ফেনা পর্যন্ত চূর্ণ চিনি এবং লবণ সঙ্গে একটি গভীর থালা ডিমের সাদা মধ্যে মিক্স।
- বেকিং শীটে আমরা চর্মরতিটি ঢেকে রাখি এবং প্রোটিন ফোমের একটি চা চামচ দিয়ে এটির উপর রাখা।
- আমরা ওভেনে 100 ডিগ্রি সেলসিয়াসের মধ্যে প্যাকিং ট্রে স্থাপন করি এবং এক ঘণ্টা জন্য আমাদের মিরর তৈরি করি।
ক্রিম
- ঘনীভূত দুধ মিশ্রিত মিশ্রিত মিশ্রিত মিশ্রণ, তারপর সাবধানে বীট।
- ক্রিম এবং সংকুচিত দুধ সঙ্গে স্পঞ্জ পিষ্টক লুব্রিকেট।
- উপরে একটি দ্বিতীয় পিষ্টক রাখুন এবং কৃমি ভর একটি স্তর সঙ্গে এটি আবরণ।
- একটি ক্রিম প্রতিটি meringue ডুবান, পিষ্টক একটি এমনকি স্তর রাখা
- একটি শঙ্কু আকারে bezeshki ছড়িয়ে পড়া অবিরত
- চকলেট দ্রবীভূত করা এবং পিষ্টক পৃষ্ঠের উপর একটি পাতলা চাকা ঢালা
- যদি ইচ্ছা হয়, raisins, prunes, শুকনো apricots, আখরোট সঙ্গে pastries সাজাইয়া রাখা।
- একটি শীতল জায়গায় রাখুন এবং একটি ভাল শুকিয়ে দিন, যার পরে পিষ্টক টেবিল পরিবেশিত করা যেতে পারে!
কেক গ্র্যাফস্কি ধ্বংসাবশেষ একটি ক্লাসিক রেসিপি অনুযায়ী রান্না করা হবে না। আপনি আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে কোন উপাদানের যোগ বা অপসারণ করতে পারেন। সংকুচিত দুধের একটি ক্রিমের পরিবর্তে, আপনি হালকা প্রোটিন বা খাদযুক্ত ক্রিম তৈরি করতে পারেন, কেক না বিস্কুট তৈরি করুন, তবে একটি তামার ধরনের। কল্পনা জন্য সুযোগ মহান, আপনার এবং আপনার পছন্দ বেশী সুস্বাদু pastries সঙ্গে দয়া করে!