একটি ছবির সঙ্গে meringue সঙ্গে ক্লাসিক পিষ্টক প্রণালী গ্রাফস্কি ধ্বংসাবশেষ

কেক গ্র্যাফস্কি ধ্বংসাবশেষ একটি সূক্ষ্ম মিষ্টি, যা বিশেষ করে meringue প্রেমীদের জন্য আপীল করবে। সবচেয়ে জনপ্রিয় ডেজার্টস মত, গণনা এর ধ্বংসাবশেষ আছে অনেক রেসিপি এবং কর্মক্ষমতা বিভিন্ন। সর্বাধিক জনপ্রিয় পিষ্টক গ্র্যাফস্কি ধ্বংসাবশেষের জন্য ক্লাসিক রেসিপি, যা সবাই তাদের পছন্দ অনুসারে সামান্য উন্নতি করতে পারে।

Meringue, রেসিপি এবং ছবির সাথে পিষ্টক গ্র্যাফস্কি ধ্বংসাবশেষ

সুতরাং, একটি ক্লাসিক দ্রাক্ষা পিষ্টক ধ্বংসাবশেষ বেকিং যাতে, আমরা নিম্নলিখিত পণ্য প্রয়োজন হবে:

গ্রীষ্মকালীন গ্রীষ্মকালীন ছায়াছবি

  1. এটি একটি বিস্কুট তৈরি করা প্রয়োজন: আমরা 4 ডিম গ্রহণ করি, আমরা প্রোটিনগুলিকে Yolks থেকে আলাদা করি এবং তাদের একটি জোরালো ফেনা মধ্যে ধাক্কা, ধীরে ধীরে 1 গ্লাস চিনি যুক্ত। যতক্ষণ না ভর করা হয় ততক্ষণ পর্যন্ত ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝাঁকে ঝোলান না 1 ইঞ্চি জন্য চূর্ণ প্রোটিন যোগ করুন, ঝাড়া mass। আমরা ভিনেগার দিয়ে 1 কাপ আটা, এক চা চামচ সোডা যোগ করি মিশ্রণটি 30-40 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি সেলসিয়াসের তাপমাত্রায় একটি শক্তভাবে বন্ধ করা চুলা মধ্যে মিশ্রিত এবং বেকড হয়। পাত্রের সময় ওভেনের দরজা খোলা যাবে না, অন্যথায় বিস্কুট বসতি স্থাপন করবে।
  2. Meringue প্রস্তুতি: ধীরে ধীরে, একটি খাড়া ফেনা মধ্যে লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে 6 টি গলে, বীট অব্যাহত যখন, আমরা চূর্ণ চিনির 2 কাপ প্রবর্তন। ফলে প্রোটিন ভর একটি চিনির সিরাজী বা একটি চা চামচ, ওভেন এবং 1-1.5 ঘন্টা 100-110 ডিগ্রী তাপমাত্রায় বেকড করে (প্রস্তুতির ডিগ্রী অনুসারে মৃৎপাত্র ভাল শুকিয়ে যাওয়া উচিত) এর সাহায্যে চর্মর কাগজে ছড়িয়ে পড়ে।
  3. একটি ক্রিমীয় ক্রিম প্রস্তুত: আমরা রেফ্রিজারেটর থেকে একটি ময়দা একটি প্যাক্ট (200 গ্রাম) গ্রহণ এবং কোমল পর্যন্ত তাপমাত্রার তাপমাত্রায় এটি ছেড়ে। আমরা একটি মিক্সারের সাথে মাখন শুরু করি এবং ধীরে ধীরে কাঁচা ঘন দুধের অর্ধেক কাঁচা ঘন যোগান এবং একটি সম্পূর্ণ বাষ্পীয় ঘন দুধের মিশ্রণ করতে পারেন। ক্রিম রেফ্রিজারে স্থাপিত হয়
  4. প্রোটিন ক্রিম প্রস্তুতি: ধীরে ধীরে, একটি খাড়া ফেনা মধ্যে লবণ একটি চিম্টি সঙ্গে 2 গ্রীষ্ম, অব্যাহত যখন, আমরা চূর্ণ শর্করার 0.5 কাপ প্রবর্তন। কাটা walnuts 1 গ্লাস সঙ্গে চাবুক প্রোটিন মিক্স।
  5. পিষ্টক একত্রিত: বিস্কুট পিষ্টক দুই halves মধ্যে কাটা, মাখনের মতো ক্রিম স্থানান্তর। ঊর্ধ্ব অংশের সাথে সমাপ্তিটি একটি প্রোটিন ক্রিমের মধ্যে ডুবিয়ে দেওয়া হয় এবং একটি বিস্কুট পিষ্টক উপর বিস্তৃত অংশ নীচে ছড়িয়ে, ক্রিম ক্রিম সঙ্গে smeared প্রতিটি পরবর্তী স্তর আমরা আগের একটি ইতিমধ্যেই তৈরি যখন সব মুরগির মাংসপিন্ড হয়ে যায়, তখন অবশিষ্ট ক্রিমি ক্রিম ফলস্বরূপ স্লাইডের পৃষ্ঠকে ঢেলে দেয়। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি পিষ্টক একত্রিত হলে বাদাম, raisins এবং বাদাম যোগ করতে পারেন প্রস্তুত পিষ্টক গন্ধযুক্ত বা grated চকলেট দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।

বোনা অ্যাবিট!