- স্কুইড - 300 গ্রাম
- মোজাজারেলা পনির - 100 গ্রাম
- সবুজ শাক - আপনার বিবেচনার ভিত্তিতে 100 গ্রাম (লেটুস, পেসলে ইত্যাদি।)
- গড় বিট - 1/2 টুকরা
- চিলি পেস্ট - 1 1/4 চামচ
- রসুন - 2 টি দাঁত
- লবণ - 1/4 চা চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 1/8 চা চামচ
- ওলিভ তেল - 1.5 চা চামচ
ছোট টুকরা মধ্যে স্কুইড কাটা। একটি বাটি এ স্থানান্তর করুন এবং রসুন যোগ করুন ... ... তারপর, চিনি পেস্ট করুন। স্কুইড লবণ এবং সবকিছু মিশ্রিত। একটি ফ্রাইং প্যানের মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন এবং স্কুইড রাখুন। এবং এক মিনিটেরও বেশি সময় রান্না করুন (যদি স্কুইডটি হিমায়িত করা হয়, তা হলে তা 45 সেকেন্ডের বেশি না)। তরল থেকে স্কুইড পৃথক করুন ... ... আরও, কাগজ ন্যাপকিন তাদের স্থানান্তর। এটা শান্ত হও পাতলা পেঁয়াজ সস ... ... এবং টমেটো। মোজ়ারেলা পনির (যদি আপনার ছোট ছোট পনির সঙ্গে পনির আছে, এটি অর্ধেক এটি কাটা, টুকরা টুকরো এটি কাটা), লবণ এবং মরিচ সঙ্গে ঋতু একটি সালাদ বাটি মধ্যে পেঁয়াজ, টমেটো, পনির এবং স্কুইড রাখুন। সবুজ শাক এবং seasonings যোগ করুন, ভাল মিশ্রিত করুন। ।
পরিবেশন: 4