আলু গুঁড়ো গুঁড়ো সবচেয়ে সাধারণ কন্দ এক। এবং এটি থেকে খাবারের কয়েক শত পর্যন্ত রান্না করা যায়। দীর্ঘ পরিচিত এবং প্রিয় রেসিপি বরাবর, আপনি আপনার টেবিল বৈচিত্র্যময় করার চেষ্টা করতে পারেন এবং কিছু আলু delights। যেমন খাবারে আলু brushwood অন্তর্ভুক্ত। এটি খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়। এটি দুধ এবং খাদ ক্রিম সঙ্গে পরিবেশন করা যাবে, এবং মাংস এবং মাছের খাবারের জন্য একটি পক্ষের ডিশ হিসাবে ব্যবহৃত।
উপাদানগুলো:- আলু 6 পিসি
- গম ময়দা 3 চামচ
- সূর্যমুখী সূর্যমুখী তেল 500 মিলিগ্রাম
- ডিম চিকেন 1 পিসি
- লবণ 2 টি চামচ
- ধাপ 1 ব্রাশশূন্য করার জন্য আপনাকে আলু, ময়দা, ডিম, উদ্ভিজ্জ তেল (গভীর চর্বিযুক্ত) এবং লবণ গ্রহণ করতে হবে।
- ধাপ 2 পেল আলু, রান্না করা গরম গরম পানি এবং ফোঁড়া পর্যন্ত রান্না করুন।
- ধাপ 3 সমাপ্ত আলু দিয়ে তুষারপাত সরান, ঢাকনা খোলা সঙ্গে এটি শুকিয়ে, ঠান্ডা এবং জরিমানা গিল মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে যাক।
- ধাপ 4: প্রোটিন থেকে জিরা আলাদা করুন।
- ধাপ 5: একটি দৃঢ় ফেনা মধ্যে প্রোটিন হিট
- ধাপ 6 আলুতে প্রোটিন, ময়দা এবং লবণ দিয়ে বীজ অঙ্কুরের আধা কেজি রাখুন।
- ধাপ 7 ময়দা ভালভাবে মেশান।
- ধাপ 8 একটি ময়দা উপর আটা রাখুন, ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে রাখুন, একটি স্তর 3-4 মিমি পুরু মধ্যে এটি গুটান এবং রেখাচিত্রমালা (বা rhombs) 3 সেমি চওড়া এবং 15 সেমি দীর্ঘ মধ্যে কাটা।
- ধাপ 9 প্রতিটি ফালা মাঝখানে, একটি চেরা দৈর্ঘ্য এবং এটি মধ্যে স্ট্রিট এক প্রান্ত পাস।
- ধাপ 10 পণ্য অবিলম্বে একটি গরম গভীর fryer মধ্যে হ্রাস এবং উভয় পক্ষের উপর সুবর্ণ রংয়ের পর্যন্ত ভাজা। চর্বি নিষ্কাশন করার জন্য চর্বি বের করার জন্য ব্রাশের সমাপ্তি শেষ করে। দুধ দিয়ে পরিবেশন করুন