- স্কোয়াশ, অর্ধেক কাটা এবং বীজ থেকে peeled - 1 টুকরা
- রসুনের রস, চূর্ণ - 2 টুকরা
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- ডিম - 1 টুকরা
- গম ময়দা - 1 গ্লাস
- সাদা আটা - 1 গ্লাস
- জল - 7 গ্লাস
- লবণ - 1 সেন্ট একটি spoonful
- মুরগির মাংসের ঘনক্ষেত্র - 1 টুকরা
- বিয়ার - 1 গ্লাস
- মাঠ ঋষি - 1/3 চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 1/4 চা চামচ
- ঠান্ডা অ্যান্টেড মাখন, আধা কাপ - 1/4 কাপ
- ভাজা parmesan পনির - 1/2 কাপ
স্কোয়াশ মধ্যে কয়েকটি কমা করতে ছুরি। 10 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভের মধ্যে রান্না করুন একটি বাটি মধ্যে সজ্জা রাখুন রসুন, 1/2 চা চামচ লবণ, ডিম এবং গম ময়দা যোগ করুন। একটি ছোট সাদা আটা যোগ করুন এবং মিশ্রণ না হওয়া পর্যন্ত আপনি একটি নিয়ন্ত্রিত কাঠামো সঙ্গে একটি চটচটে মালকড়ি পেতে। একটি floured পৃষ্ঠ এ আটা রাখুন এবং পাতলা strands মধ্যে রোল। Dumplings মধ্যে আটা সস। 1 টেবিল-চামচ লবণ দিয়ে বড় সসপ্যানের একটি ফোয়ায় পানি আনুন, এক সময় পানিতে ডুম্পলিং যোগ করুন, যখন তারা সকলে উঠে যায়, একটি বড় বাটিতে রাখুন, একপাশে রাখুন। একটি saucepan মধ্যে 1 1/2 কাপ জল রাখুন এবং আগুন উপর আবার রাখুন, বোতল ঘনবস্ত্র, বিয়ার, ঋষি, মরিচ যোগ এবং একটি ফোঁড়া আনা, মিশ্রণ প্রায় 15 মিনিটের মূল ভলিউমের অর্ধেক হ্রাস করা পর্যন্ত রান্না করা অবিরত, একটি গড় আগুন কমাতে । মাখন যোগ করুন, এক ঘনক্ষেত্র, অবিলম্বে প্যান থেকে dumplings ফিরে, আগুন বন্ধ, এবং Parmesan পনির যোগ করুন প্যান আবরণ এবং ভর্তি আগে 10 মিনিট জন্য স্ট্যান্ড করা যাক।
পরিবেশন: 8