আমরা কুঁকড়ে ঝাঁকুনি রান্না করি খুব বেশি আমি borsch প্রস্তুত করতে চান। এটা সবসময় সুন্দর এবং সুস্বাদু হতে সক্রিয় আউট তাই আমি একটি মাল্টিভাড়া জন্য একটি পরীক্ষা পরিচালনা করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে - এই অলৌকিক ঘটনা পাত্র সুস্বাদু borscht হয়ে হবে। আমার সন্দেহ ন্যায্য ছিল না। Borscht হিসাবে হিসাবে সবসময় সুস্বাদু এবং সুগন্ধি ছিল। একটি শব্দ, আমি আবার এক বার আপনি একটি multivariate মধ্যে borscht রান্না করতে পারেন বিশ্বাস ছিল। তার বক্ষচিহ্নের হস্তাক্ষর সংরক্ষণ করা হয়েছিল। Borscht সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ জিনিস সর্বাধিক সব ভিটামিন রাখা হয়। যে কারণে আমি রান্না শেষ সময়ে beets রাখা। বাঁধাকপি, তাই খুব নরম হয়ে না, খুব, শেষ করা। আমি আপনার সাথে এই রেসিপি ভাগ করার জন্য খুশি বোনা অ্যাবিট!
উপাদানগুলো:- ওজন 1 পিসি
- মরিচ মিষ্টি 1 পিসি
- রেড মটরশুটি 60 গ্রাম
- রসুন 3 দন্তচিকিত্সা
- লবণ সমুদ্র 1 টি চামচ
- টমেটো রস 200 মিলি
- Beets 2 পিসি
- সাদা গুঁড়ো 1 পিসি
- আলু 5 পিসি
- স্যালারি root 200 গ্রাম
- ওলিভ তেল 3 চামচ ঠ।
- গাজর 1 পিসি
- পানি 1২00 মিলি ফুট
- ধাপ 1 মস্তিষ্কের বারোস্ক্টটি প্রস্তুত করতে আপনাকে অবশ্যই জলপাই তেল, পেঁয়াজ, গাজর, সিলেটের রুটি, মিষ্টি মরিচ, আলু (মাঝারি আকারের), সিলেবু root, 1/2 মটরশুঁটি মস্তিষ্কেক, বাঁধাকপি (ছোট মাথা), রসুন, বীটরুট (I 2 টি ছোট), টমেটো রস (সাদাসিধ), গরম গরম জল, লবণ।
- ধাপ 2 মটরশুটি সরাবেন আগে উষ্ণ করুন
- ধাপ 3 বাটি multivarki নীচে (আমি একটি প্যানাসনিক multivarka আছে) 2 টেবিল ঢালা। ঠ। জলপাই তেল এর
- ধাপ 4 পিল পেঁয়াজ, ছোট কাটা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 5 গাজরে গর্ত করুন নম মধ্যে যোগ করুন আলোড়ন।
- ধাপ 6 সিলেট রুট পরিষ্কার করুন। ছোট কয়েন মধ্যে কাটা সবজি যোগ করুন Multivark মধ্যে বাটি রাখুন কভার বন্ধ করুন রান্নার মোড "বেকিং" সক্ষম করুন সময় সেট করুন 15 মিনিট "শুরু" সক্ষম করুন
- ধাপ 7 এই সময়ে, অবশিষ্ট সবজি রান্না করুন: প্রাক রান্না করা মটরশুটি; ধোয়া, ছুলা এবং আলু কাটা; ধোয়া, পরিষ্কার এবং মিষ্টি মরিচ এর পাতলা টুকরা মধ্যে কাটা।
- ধাপ 8 মাল্টিভাওয়ারিয়ালের বাটিতে প্রস্তুত সবজি যোগ করুন।
- ধাপ 9 সবজি থেকে মাল্টিভাড়া একটি বাটি যোগ করুন গরম উষ্ণ জল 1 লিটার। কভার বন্ধ করুন রান্নার মোড চালু "Quenching"। সময় সেট করুন 40 মিনিট "শুরু" সক্ষম করুন
- ধাপ 10 এদিকে, আমরা বার্স্কের জন্য ড্রেসিং তৈরি করছি। এটি করার জন্য, আপনি জলপাই তেল, টমেটো রস, একটি পাতলা ছোট বার সঙ্গে beets বীট, রসুন finely চোপড় কাটা প্রয়োজন।
- ধাপ 11 সস্যানপ্যানের নীচের অংশে তেল দিয়ে 1 টেবিল চামচ তেল দিন। আমি কাটা beets এবং রসুন যোগ করুন। একটি ধীর আগুনে রাখুন হোল্ড, stirring, 5-7 মিনিট
- ধাপ 1২ টমেটো রস যোগ করুন। একটি ফোঁড়া আনুন তাপ থেকে সরান
- ধাপ 13 কাঁটা বাঁধাকপি চিনি
- ধাপ 14 সিগন্যালের পরে মাল্টিভারকাকে খুলুন। রিফুয়েলিং যোগ করুন। আলোড়ন। লবণ সঙ্গে সিজন।
- ধাপ 15 বাঁধাকপি এবং সবুজ শাক যোগ করুন। 200 মিলি সঙ্গে উষ্ণ জল শীর্ষ উপরে কভার বন্ধ করুন রান্নার মোড চালু "Quenching"। সময় সেট করুন 20 মিনিট "শুরু" সক্ষম করুন
- ধাপ 16 সিগন্যালের পরে, মাল্টিভার্ক বন্ধ করুন। ঢাকনা খুলুন Borsch প্রস্তুত। স্বাদ যাও লবণ যোগ করুন মাল্টিভারার্ক থেকে বাটিটি সরিয়ে ফেলুন।
- ধাপ 17 একটি সিরামিক সসপ্যান মধ্যে borsch ঢালা। ডিনারের জন্য গরম পরিবেশন করুন Borsch যাও খল ক্রিম, রসুন বা পেঁয়াজ সবুজ, pampushki যোগ করতে পারেন।