- চিকেন পিল্ট - 2 টুকরা
- জল - 1 গ্লাস
- লবণ - 2 চা চামচ
- সবজি তেল - 1,5 সেন্ট। চামচ
- লবণ - 0.25 চা চামচ
- মধু - 1 চা চামচ
- পাপিকা - 1,5 সেন্ট চামচ
- জায়ফল বাদাম বাদাম - 0.25 চামচ
- রসুন -3 টি দাঁত
চিকেন স্তন লবণ জল রাতারাতি খাওয়া। পরের দিন, পানি শুকিয়ে যায়, এবং মুরগির পাত্রটি শক্তভাবে থ্রেডের সাথে বাঁধা (ছবির মতো)। এটি করা হয় তাই মাংস আমাদের প্রয়োজন আকৃতি হারাতে না। আমরা marinade প্রস্তুত। এটি করার জন্য, আমরা একজোড়া মধু, উদ্ভিজ্জ তেল, কাটা রসুন, জায়ফল, লবণ এবং পেপারিকা পর্যন্ত মিশ্রিত। ফলস্বরূপ marinade সমানভাবে একটি বুনন চিকেন fillet সঙ্গে lubricated হয়। আমরা 250 ডিগ্রি এ 15-20 মিনিটের জন্য মুরগির পাত্র ভর্তি। মাংসটি শীতল না হওয়া পর্যন্ত আমরা অপেক্ষা করি, যার পরে আমরা থ্রেডগুলি সরিয়ে ফেলি এবং মাংসটি স্লাইস দিয়ে কাটা। বোনা অ্যাবিট! :)
পরিবেশন: 8-10