- চিকেন পা - 9 টুকরা
- চিকেন পাঁজর - 2 টুকরা (ঐচ্ছিক)
- রাইস বা ওয়াইন ভিনেগার - 4 কলা চামচ
- সয়া সস - 4 টি আইটেম চামচ
- অলিভ তেল - 1 সেন্ট একটি spoonful
- মধু - 1 সেন্ট একটি spoonful
- ওরচেস্টারশায়ার সস - 1 আর্ট একটি spoonful
- বারবিকিউ জন্য সস - 2 শিল্প চামচ (আপনার প্রিয় ব্যবহার করুন)
Marinade প্রস্তুত: ভিনেগার 4 টেবিল চামচ, সয়া সস 4 টেবিল চামচ, 1 টেবিল চামচ জলপাই তেল। জিম প্যাকেজ মধ্যে marinade ঢালা। চিকেন যোগ করুন এবং marinade সঙ্গে ভাল মেশান। তারপর একটি সসপ্যান (একটি লিকের ক্ষেত্রে) মধ্যে চিকেন সঙ্গে একটি প্লাস্টিকের ব্যাগ এবং অন্তত 4 ঘন্টা জন্য রেফ্রিজারেট রাখুন। সেরা ফলাফলের জন্য, রাতারাতি আচার চকোলেট রেসিপি প্রধান পয়েন্ট। এই মুরগির একটি বিস্ময়কর ধোঁয়া স্বাদ দেয়। কয়লা প্রস্তুত (যদি প্রস্তুতকারী প্রস্তুতকারকের নির্দেশ অনুযায়ী প্রস্তুত করা হয়) কয়লাটি বারবিকিউতে চিকেন পায়ে রাখার জন্য প্রস্তুত। শীর্ষ কভার বন্ধ করুন এবং 5-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। চিকেন পায়ে ওভার করুন। এবং ঢাকনাটি বন্ধ করুন, অন্য 5-10 মিনিটের জন্য রান্না করুন। 5-10 মিনিটের পরে চিকেনের প্রাপ্যতা দেখার জন্য দেখুন। রান্নার সময় মাংসের পুরুত্ব এবং আপনার গ্রিলের "ব্যক্তিত্ত্ব" এর উপর নির্ভর করে ভিন্ন ভিন্ন হবে। সাধারণত 45-60 মিনিট সময় লাগে। সস তৈরী করুন: 1 টেবিল চামচ মিশিয়ে মধু, 1 টেবিল চামচ ওরচেস্টারশায়ার সস এবং 2 টেবিল। বারবিকিউ সস সস সঙ্গে পা ঢালা করার প্রস্তুতি 10 মিনিট আগে 5 মিনিট পরে, ঘুরুন এবং অন্য দিকে ঢালা বন অ্যাবিট
পরিবেশন: 4-9