- ময়দা - 1 চা চামচ
- চিকেন স্তন - 1 টুকরা
- তিল - 2 সেন্ট চামচ
- মধু - 1 চা চামচ
- সয়া সস - 4 টি আইটেম চামচ
- অলিভ তেল - 4 টি আইটেম চামচ
- রসুন - 2 টি দাঁত
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 গ্লাস
- চিকেন ব্রথ - 100 মিলিলিটার
1. সব প্রথম, মুরগির স্তন কুঁচান, ছুলা অপসারণ (কিন্তু এটি দূরে না!)। হাড় থেকে মাংস আলাদা করুন আমরা হাড় থেকে স্নান করা। প্রায় 20 মিনিট রান্না করুন, আগুন ছোট হওয়া উচিত। মশলা বা লবণ যোগ করা হয় না। আমরা মুরগি মধ্যে সম্পূর্ণ মরিচ রাখুন, এবং এটি উষ্ণ। 2. ছোট রেখাচিত্রমালা বা টুকরা মধ্যে চিকেন কাটা। চিনির রসুন আমরা একটি বাটি নিয়েছি, যেখানে আমরা মুরগির টুকরা করবো। আমরা এটা মাংস করা। সসের দুই টেবিল চামচ ঢালা, তিল এবং রসুন যোগ করুন, সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান, এবং প্রায় 30 মিনিট ফ্রিজে 3. যখন মুরগিটি রান্না করা হয়েছিল, তখন ফিল্টার করুন এবং অস্থায়ীভাবে একপাশে রাখুন। আমরা মরিচ ছড়িয়ে, এটি শান্ত করা যাক। আমরা চিকেন পাই আমরা ফ্রাইং প্যানটি গরম করি, এবং পাঁচ থেকে দশ মিনিট, জলপাই তেল দিয়ে মুরগির ভাঁজ এখন মুরগির অর্ধেক চামড়া কাটা কেন্দ্রে আমরা রোস্টেড মাংস ছড়িয়ে পড়ে, একটি লিফট দিয়ে সাজাইয়া, toothpicks জোরদার। 4. সুবর্ণ রং পর্যন্ত, জলপাই তেলের খামে ভর্তি। বহিঃস্থ প্লেট উপর ছড়িয়ে। গাভী প্রস্তুত। সয়া সস ও মুরগির স্যুপে, মরিচ এর ভাঁজ কুঁচি। একটি প্লেট উপর ছড়িয়ে, তিল সঙ্গে ছিটিয়ে 5. সস প্রস্তুত। প্রায় দশ মিনিটের জন্য, আমরা ময়দা এবং মধু যোগ করা, মুরগির সঙ্গে সস ফুটন্ত, ক্রমাগত হ্রাস সস ঘন হওয়া উচিত। তিল বীজ দিয়ে ছিটিয়ে দাও আমরা চিকেন পরিবেশন করতে পারেন
পরিবেশন: 4