আমরা মুরগির মাংস এবং সবজি দিয়ে চুলা রান্না করি। দুনিয়াতে যেকোনো রান্নাঘরে সম্ভবত পোটরাজ রান্না করা খাবার। আপনি তাদের মধ্যে কিছু stew করতে পারেন, কিন্তু অধিকাংশ সময় - সবজি এবং মাংস। এবং যতক্ষণ না থালা থুতু হয়, তত বেশি স্বাদ আরো সরস হয়ে যায়। উপরন্তু, পোটস খাদ্য প্রস্তুত করা সহজ এবং সুবিধাজনক, এবং পণ্য ভাল তাদের পুষ্টির বজায় রাখা। তাই এই যাদু সুবাস, যা কিছু সঙ্গে তুলনা করা যাবে না। এছাড়াও পোটস স্যুপে, ডাবের স্যুপ এবং বোর্স রান্না করা হয়, আটা থেকে তৈরি রুটি লজেন্স দিয়ে তাদের আচ্ছাদন করে। হার্ড গরুর মাংস ভাল প্রাক আঁচ বা আউট করা হয় এবং শুধুমাত্র তারপর পাত্র মধ্যে বাকি পণ্য সঙ্গে মোটা। মাংস টুকরা খুব বড় না ফর্ম, যাতে তারা ভাল প্রস্তুত করা হয়।
উপাদানগুলো:- পোকার মাংস 200g
- ভেষজ 200g
- টমেটো 500 গ্রাম
- পেঁয়াজ 2 গ্রাম
- গাজর 2 গ্রাম
- অলিভ তেল 25 মিলি
- Cilantro তাজা 0.5 গুচ্ছ
- বেসিল তাজা ভায়োলেট 0.5 গ্রাম
- মরিচ কালো জমিন 5 চিম্টি
- লবণ 0.5 টি.এস.পি.
- ময়দা, গম 250 গ্রাম
- দুধ 75 মিলিগ্রাম
- মাখন 50 গ্রাম
- বেকিং পাউডার 0.25 টি চামচ
- রোজমারী শুষ্ক 0.5 টিম।
- লবণ 0.25 টি চামচ
- ধাপ 1 এই থালা জন্য, নিতে: minced মাংস, 3 ক্ষুধার্ত টমেটো, 2 মাঝারি গাজর, পেঁয়াজ, বেসিল এবং ধনিয়া, দুধ, ময়দা, ময়দা, বেকিং পাউডার, রোজামারি জন্য পুর্চা এবং ভল goulash নিতে।
- ধাপ 2 ধুয়ে সবুজ শাক এবং মাংস ধোয়া। বসিলের পাতাগুলি ডানা থেকে পৃথক করা হয় (তাদের প্রয়োজন হবে না)। একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে পাস করার জন্য ঔষধ সঙ্গে মাংস
- ধাপ 3 গাজর একটি মোটা grater নেভিগেশন ঘষা হয়। একটি ছুরি দিয়ে পেঁয়াজ কাটা চিনি
- ধাপ 4 ফুটন্ত পানি, ছুলা এবং ছুরি দিয়ে টমেটো টস করে।
- ধাপ 5 ফ্রাইং প্যান Preheat, কম ভেজে 5 মিনিট জন্য পেঁয়াজ এবং গাজর ভাজা ভাজা ভাজা এবং সামান্য ভাজা।
- ধাপ 6 ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ময়দা মাংস এবং আরও 7-10 মিনিট ভাজুন।
- ধমনী 7 চিমটি টমেটো, লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। 10 মিনিটের জন্য কভার করুন এবং সিদ্ধ করুন।
- ধাপ 8 মটরশুটি দ্রবীভূত
- ধাপ 9 একটি গভীর বাটি মধ্যে, আটা, বেকিং পাউডার, রোজামারি এবং লবণ মিশ্রিত করা। আলোড়ন।
- ধাপ 10 গরম গলিত মাখন এবং দুধ ঢালা একটি ঝিনুক সঙ্গে মালকড়ি Stir
- ধাপ 11 আটা একটু পাতলা হওয়া উচিত। এটি করার জন্য, সহজভাবে উপাদানগুলি মিশ্রিত করা, এবং মালকড়ি না।
- ধাপ 1২ শাকসব্জীর সাথে ময়দা মাংসের সাথে সমানভাবে ময়দার মধ্যে বিতরণ।
- ধাপ 13 একই ভাবে ভেজাল বিতরণ আধা কেজি মধ্যে পাত্রে 200 ° সি preheated 15-25 মিনিট, পর্যন্ত ময়দা একটি সুবর্ণ ছায়া পায়।
- ধাপ 14 প্রস্তুতির পাত্রগুলি একটু শান্ত করে টেবিলে পরিবেশন করুন।