- চিকেন - 1/2 টুকরা
- Sorrel - 400 গ্রাম
- আলু - 5 টি টুকরা
- গাজর - 1 টুকরা
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- টমেটোর মাঠ - 200 মিলিলিটার
- ডাল সবুজ শাক, পেসলে - 50 গ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- লবণ - 1 সেন্ট চামচ (স্বাদ)
- সুর ক্রিম - 100 গ্রাম
- কালো মরিচ গুঁড়া - 2-3 চিমনি
- শুকরের মাংস বার্নিশ - 1-2 আর্ট চামচ
- জল - 2 লিটার
আমরা ব্রোশ প্রস্তুত। ঠান্ডা জল, লবণে চিকেন মুরগির প্যানন এবং রান্না করার জন্য স্টোভের উপর রাখুন। যখন স্যুপ ফুটন্ত হয়, ফেনা অপসারণ করুন। পরিষ্কার এবং আমার সবজি ধোয়া। পেঁয়াজ ডাইস এবং গাজর ভাজা। এটি গলিত শুষ্ক সঙ্গে ভরাট। যখন প্যান সোডিয়ামে সবজি করে, টমেটো গুঁড়ো করে আরেকটি 5 মিনিটের জন্য উনান। আমরা আলু পরিষ্কার করে ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা। মুরগির সঙ্গে প্যান যাও আলু পাঠান। 15 মিনিট পরে, রোস্ট যোগ করুন। কালার সাবধানে এবং আধা কাপ। আমরা প্যান এ পাঠিয়েছি। 5 মিনিট রান্না করুন। কুল, পরিষ্কার এবং কাটা মধ্যে কাটা। রান্না শেষে borscht যোগ করুন। আপনি সবুজ শাক সঙ্গে ডিশ সরাসরি যোগ করতে পারেন। আমরা borscht চেষ্টা, কালো মরিচ যোগ করুন এবং, প্রয়োজন হলে, লবণ। ডিশ প্রস্তুত! প্রতিটি প্লেট কাটা সবুজ শাক এবং খরা ক্রিম যোগ করতে ভুলবেন না। আমি টেবিল জিজ্ঞাসা!
পরিবেশন: 5-6