দুধের মধ্যে প্যানকেকস - এটি একটি পরিচিত ক্লাসিক, আশ্চর্য বা কিছু আশ্চর্যজনক স্বাদ অভিজ্ঞতা হতে পারে কমই সক্ষম। কিন্তু আপনি যদি এই বুদ্ধিমান পণ্যটির জন্য একটি কলা তৈরি করেন, এবং একটি চকলেট কুমারী সস দিয়ে উপরে ঢোকান তবে ডিশটি নতুন, সরস রঙের সাথে খেলা করবে এবং এমনকি খুব দ্রুতগতিতে গুরমেটগুলির মনোযোগ আকর্ষণ করবে। আরও কৌতূহল জন্য, আপনি ফ্রাই কলা ব্যবহার করতে পারেন, এবং মালকড়ি, ভ্যানিলা বা দারুচিনি হিসাবে মালকড়ি ময়দা যোগ করতে পারেন
কিভাবে কলা এবং চকলেট সঙ্গে প্যানকেস করতে, ধাপে ছবির ধাপ সঙ্গে রেসিপি
দুধের মধ্যে প্যানকেকস - এটি একটি পরিচিত ক্লাসিক, আশ্চর্য বা কিছু আশ্চর্যজনক স্বাদ অভিজ্ঞতা হতে পারে কমই সক্ষম। কিন্তু যদি আপনি এই বোকা পণ্যটির জন্য কলা তৈরি করেন, এবং চকলেট-ক্রিম সস দিয়ে উপরে ঢোকান তবে ডিশটি নতুন, সরস রঙের সাথে খেলবে এবং মিষ্টি হোম রান্নার এমনকি সবচেয়ে দ্রুতগতিতে ভক্তদের মনোযোগ আকর্ষণ করবে। আরও কৌতূহলের জন্য আপনি ভাজা কলা ব্যবহার করতে পারেন, এবং মালকড়ি মধ্যে আপনার প্রিয় সুগন্ধি মশলা যেমন এলাইম, ভ্যানিলা বা দারুচিনি যোগ করুন।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- গম ময়দা - 2 টেবিল
- ক্রিম 10% - 100 মিলি
- দুধ 3.2% - ½ লিটার
- ডিম - 2 টুকরা
- চিনি - 2 চামচ
- ফুটন্ত পানি - 1 টেবিল চামচ
- লবণ - ½ চা চামচ
- জলপাই তেল - 2 চামচ
- কলা - 3 টুকরা
- মঙ্গল বার - 2 টুকরা
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- ডিম একটি ফেনা ভর মধ্যে চিনি এবং লবণ দিয়ে বীট।
- একটি পাতলা চাকা মধ্যে দুধ ঢালা, মাখন করা এবং sifted আটা ছিটিয়ে। তারপর উষ্ণ জল যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত। শ্বাস ফেলা রান্নাঘর টেবিলের উপর 40-60 মিনিট জন্য ছেড়ে যান।
- একপাশে এক মিনিট জন্য একটি শুকনো গরম হিম প্যানের মধ্যে পেঁচা পেঁচা।
- "মঙ্গল" বার বার পাতলা টুকরা মধ্যে চূর্ণ এবং একটি fireproof enameled ধারক করা। তারপর ক্রিম ঢালা এবং একটি জল স্নানের জায়গা। ভর একটি অভিন্ন সঙ্গতি অর্জিত হয়েছে পর্যন্ত জাগ্রত আপ ক্রমাগত stirring। প্লেট থেকে সরান এবং সামান্য ঠান্ডা।
- কলা পরিষ্কার করা হয়, একসাথে দীর্ঘ স্লাইসের মধ্যে কাটা, প্রস্তুত করা প্যানকেসের মধ্যে আবৃত এবং candied চেরি সঙ্গে সজ্জিত। চকলেট কুমির সস বা Nutella সঙ্গে একটি টেবিলের উপর পরিবেশন করুন
কলা এবং কুটির পনির সঙ্গে স্টাফ প্যানকেস, রান্নার নিয়ম
ডিম দিয়ে তরল দই খাওয়ার সাথে মেশানো মালকড়িটি অস্বাভাবিকভাবে উষ্ণ, হালকা এবং সূক্ষ্ম। এটি প্রকৃতপক্ষে চিনি লাগাতে হবে না, যেহেতু দুধ বেস প্রাথমিকভাবে একটি সুখী মিষ্টি স্বাদ এবং একটি সুবর্ণ সুবাস আছে। বিভিন্ন ফলের বা বেরি fillers সঙ্গে দই তাজা নোট জোরদার করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। এই ডেজার্ট অতিরিক্ত আকর্ষণীয় ছায়া গো দেবে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- ডাইং ডাচ - 600 মিলিগ্রাম
- ডিম - 3 টুকরা
- গম ময়দা - 300 গ্রাম
- চিনি - 1 টেবিল চামচ
- কুটির পনির 10% - 200 গ্রাম
- স্টার্ট - 4 টেবিল চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 2 চামচ
- খরা ক্রিম - 1 চামচ
- লবণ - 1/3 চা চামচ
- দারুচিনি - ½ চা চামচ
- কলা - 2 টুকরা
- চকলেট - 80 গ্রাম
- মাখন - ২0 গ্রাম
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- একটি রান্নাঘর ছোপানো মাধ্যমে ঝরঝক করা, একসঙ্গে স্টারবার, লবণ, চিনি, ডিম এবং দই দিয়ে কক্ষ তাপমাত্রায় মেশান। একটি চামচ সঙ্গে খুব ভাল মিশিয়ে, যাতে সব clumps এবং clots তরল মধ্যে দ্রবীভূত
- উদ্ভিজ্জ তেল জুড়ুন, আবার মিশ্রণ এবং আধা ঘন্টা জন্য টেবিল ছেড়ে।
- কলাটি গুঁড়ো, ছোট ছোট কাটা দিয়ে কাটা এবং একটি ব্লেন্ডার ঢেলে দিন। কুটির পনির, খরা ক্রিম, চিনি, দারুচিনি এবং একটি নরম, মাখনের মতো ভর মধ্যে সব উপাদানগুলি বীট যোগ করুন।
- একটি জল স্নানের উপর, কালো চকলেট দ্রবীভূত করা, মটরশুটি রাখুন এবং সস একঘেয়ে হয়ে উঠতে তৈরি করুন।
- প্যানকেস প্রতিটি পৃষ্ঠায় 1-1.5 মিনিট জন্য একটি উত্তপ্ত ভাজা প্যানের মধ্যে browned এবং সামান্য শান্ত
- প্রতিটি প্যানককে কেন্দ্র করে ভরাট একটি চামচ রাখুন এবং খাম দিয়ে আধা কেজি রাখুন। গরম চকলেট সস সঙ্গে শীর্ষ, প্লেট উপর ছড়িয়ে এবং টেবিলের উপর পরিবেশন করা।
কলা দিয়ে পেঁচা করুন কিভাবে কলা
অনেক মানুষের মধ্যে "খাদ্যতালিকা" শব্দটি কিছু দরকারী সঙ্গে যুক্ত করা হয়, কিন্তু খুব সুস্বাদু না। এই রেসিপিটি সম্পূর্ণরূপে অভ্যাসগত স্টেরিওটাইপকে ডুবান করে এবং একবার আবার প্রমাণ করে যে কম ক্যালোরি খাবার থেকে তৈরি বেকড ডেজার্টগুলি মিষ্টি, বায়বীয় এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুগন্ধযুক্ত হতে পারে।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- কম চর্বি কেফার - 250 মিলিগ্রাম
- উষ্ণ জল - 250 মিলিগ্রাম
- পুরো মাখন আটা - 200 গ্রাম
- প্রোটিন - 2 পিসি
- উদ্ভিজ্জ তেল - 1 টেবিল চামচ
- লবণ - ¼ চামচ
- কলা - 1 টুকরা
- আদা -1 টেবিল চামচ
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- কলা একটি নরম, শুকনো রাষ্ট্র থেকে peeled এবং ব্লেন্ডার।
- একটি দৃঢ় ফেনা মধ্যে লবণ দিয়ে গায়ের চাবুক।
- কফির কক্ষের তাপমাত্রা উষ্ণ জলের সাথে মিলিত করে, তেল ঢেলে, সিদ্ধ আটা দিয়ে ঢেলে এবং কলা মিশিয়ে আলু লাগান। পরীক্ষার সম্পূর্ণ একীকরণ মিশ্রিত এবং অর্জন করতে ভাল।
- যত্নপূর্বক চাবুক ডিমের সাদা এবং এলাইমা সন্নিবেশ করুন।
- টেফ্রোলন প্যানটি গরম করে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস এবং পেককেক 1.5 সেন্টিমিটার এবং অন্য এক মিনিটে 1 মিনিট গরম করুন।
- টিউবটি ভেঙ্গে, একটি প্লেটের উপর রাখুন, কম চর্বিযুক্ত দই বা মধু ঢালা এবং টেবিলে পরিবেশন করুন।
একটি ছবির সঙ্গে কলা এবং ঘন দুধ, একটি রেসিপি সঙ্গে পেনসকে কিভাবে ময়দা
এই চিকিত্সা অত্যন্ত সন্তোষজনক এবং খুব মিষ্টি। কলা এবং ঘন দুধ ভালভাবে একে অপরের পরিপূরক, ডিশ একটি সূক্ষ্ম স্বাদ প্রদান।
প্রয়োজনীয় উপাদান:
- ডিম - 2 টুকরা
- দুধ 1.5% - ২ টেবিল-চামচ
- কেফার - 1 টেবিল
- আটা - 10 টেবিল চামচ
- চিনি - 125 গ্রাম
- স্টার্ট - 5 চামচ
- সোডা - ½ চা চামচ
- লবণ - ½ চা চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - 3 চামচ
- কলা - 3 টুকরা
- বাষ্প মিশ্রিত দুধ - 1 বার
- মাখন - 50 গ্রাম
ধাপে ধাপে নির্দেশ
- চিনির সাথে চিনি দিয়ে ধুয়ে ফেলুন, এবং লম্বা লোম দিয়ে একটি চমত্কার ফেনাতে আঘাত করুন।
- সোডা কেফারের মধ্যে রাখা হয় এবং টেবিলের উপর 10-15 মিনিটের জন্য রেখে দেওয়া হয়, তারপর জাল-চিনির ভরকে স্টার্চ এবং সিদ্ধ আটা দিয়ে একসঙ্গে যোগ করা হয়।
- একটি পাতলা তির্যক মধ্যে, কক্ষ তাপমাত্রায় দুধ আনা এবং সব উপাদান দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত।
- শেষে, প্রোটিন এবং উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন
- কোন পশুর চর্বি দিয়ে ফ্রাইং প্যান আবরণ এবং উভয় পক্ষের একটি পঙ্কিল অবস্থা থেকে প্রতি প্যানকেক সিকোয়।
- পেঁয়াজ কলা এবং ছোট কাটা দিয়ে কাটা, কুচি দুধ দিয়ে মেশা এবং আলতো করে মিশ্রণ করুন।
- প্রচুর পরিমাণে প্যানকেক সঙ্গে ভর্তি, একটি নল সঙ্গে রোল এবং টেবিলের পরিবেশন।
একটি কলা, ভিডিও নির্দেশ সঙ্গে থাই পাঞ্চকে রান্না কিভাবে
যারা অন্তত একবার থাইল্যান্ডে ছিল, থাইয়ের কলা দিয়ে প্যানকেক দাবি করে - ঐতিহ্যগত এশিয়ান রন্ধনপ্রণালীতে সবচেয়ে সুস্বাদু খাবারের মধ্যে একটি। এই সুস্বাদু রান্না করা কঠিন নয়, কিন্তু কিছু কৌশল এবং গোপন আছে যা লেখক ভিডিওতে প্রকাশ করেন।