- ওট ফ্লেক্স - 2 কাপ
- তিল - 2 1/2 কাপ
- ময়দা - 1/2 কাপ
- চিনি - 2 আইটেম চামচ
- বেকিং পাউডার - 1 চা চামচ
- সোডা - 1 চা চামচ
- লবণ - 1/2 চা চামচ
- বড় ডিম - 2 টুকরা
- গলিত মাখন - 4 টি আইটেম চামচ
- উদ্ভিজ্জ তেল - স্বাদ (ফ্রাইং জন্য)
1. একটি বাটি মধ্যে ওট ফ্লেক এবং 2 কাপ buttermilk মিশ্রিত করুন। একটি প্লাস্টিকের মোড়ানো সঙ্গে আবরণ এবং রাতের জন্য রেফ্রিজারেটর মধ্যে রাখা। 2. একটি মাঝারি বাটি মধ্যে, ময়দা, চিনি, বেকিং পাউডার, সোডা, লবণ মিশ্রন। তিল এবং ডিম অবশিষ্ট কাপ হিট করুন, মাখন যোগ করুন এবং ওট মিশ্রণ সঙ্গে মিশ্রিত। ময়দা মিশ্রণ সঙ্গে ময়দা মিশ্রণ পর্যন্ত ময়দা বেরিয়ে আসে আউট। 3. মাঝারি তাপ উপর সবজি তেল এবং তাপ সঙ্গে একটি বড় ফ্রাইং প্যান গলা। একটি ওটমিল জন্য রান্না করা মালকড়ি একটি কাপ ব্যবহার করে একটি ফ্রাইং প্যান মধ্যে মালকড়ি ঢালা। প্যানকেক এর প্রান্ত সোনালী বাদামী হয়ে, প্রায় 2-3 মিনিট পর্যন্ত ভাজা। 4. ওভার এবং ভঙ্গ করা পর্যন্ত দ্বিতীয় দিকে সোনালী পরিণত, প্রায় 2 মিনিট। অবশিষ্ট পরীক্ষার সঙ্গে পুনরাবৃত্তি। 5. যদি আপনি চান, আপনি তৈলাক্ত তরমুজ তৈরি করতে পারেন 90 ডিগ্রি ডিগ্রি পাত্রের মধ্যে উষ্ণ রাখতে এবং আরেকটি ব্যাচ প্রস্তুত করা হচ্ছে।
পরিবেশন: 3-4