- আলু - 500 গ্রাম
- মাছ - 300 গ্রাম
- মাঝারি আকারের বাল্ব - 1 টুকরা
- ডিম - 1 টুকরা
- ময়দা - 50 গ্রাম
- বাটি - 50 গ্রাম
- মাখন - 1 1/2 কলা চামচ
- ক্যাপসেরা - 3 টি চামচ
- টাটকা পার্সলে - 2 3/4 কলা চামচ
- লবণ - 3/4 চা চামচ
- গ্রাউন্ড কালো মরিচ - 1/8 চা চামচ
- দুধ - 160 মিলিলিটার
- মাখন - 2 1/4 কলা চিকেন (ফ্রাইং জন্য)
- জলপাই তেল - 2 আইটেম চিকেন (ফ্রাইং জন্য)
1. পুকুরের আলু এবং পোকা সয়াবিনে পানিতে 18 মিনিট পর্যন্ত রান্না করুন। 2. দুধে 5-7 মিনিটের জন্য দুধ সরাবেন না যতক্ষণ না তা স্পর্শে দৃঢ় হবে। পেঁয়াজ এবং পেঁয়াজ কাটা। দুধ থেকে মাছ নিন এবং একটি কাঁটাচামচ সঙ্গে এটি চূর্ণ রান্না করা আলু রান্না করার জন্য দুধ একপাশে রাখা হয়। স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত মাখনের মধ্যে কাটা পেঁয়াজ ভাজা। 3. অর্ধেক মাখনের মধ্যে মরিচ দিয়ে কাটা পেঁয়াজ পরিষ্কার করে দিন। 4. অবশিষ্ট মাখন এবং মাছ থেকে আলু পর্যন্ত অবশিষ্ট খাবার যোগ করুন। ময়দা আলু একটি সামঞ্জস্য থেকে আলু চালান। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন 5. মাছ, আলু, আলু, পেঁয়াজ, মরিচ গুঁড়া আধা কাপ, মরিচ গুঁড়া এবং মরিচ গুঁড়া করুন। 6. প্রাপ্ত বস্তু থেকে pies গঠন, একটি polyethylene ফিল্ম দিয়ে আবরণ এবং অর্ধ ঘন্টা জন্য একটি ফ্রিজ মধ্যে করা। 7. ফ্রিজ থেকে প্যাটিস নিন, ময়দা মধ্যে রোল, একটি পিচ্ছিল ডিম মধ্যে খেসারত এবং breadcrumbs মধ্যে রোল। মাখন বা ভাজাভুজি মধ্যে ভাজা 8. মিষ্টি চিনি সস বা সালাদ দিয়ে পরিবেশন করুন।
পরিবেশন: 4