- স্কুইড peeled (মৃত দেহরক্ষা) - 2 টুকরা
- বাল্ব - 1 টুকরা
- গ্রাউন্ড আদা - 1/3 চা চামচ
- কুরি - 1/3 চা চামচ
- লাল মরিচ - 1/3 চা চামচ
- সয়া সস - 5 টি আইটেম চামচ
- রসুন -3 টি দাঁত
- সবজি তেল - 2 টি আইটেম চামচ
- মধু - 1 চা চামচ
- চিনি - 1 চা চামচ
- লবণ - - স্বাদ যাও
পেঁয়াজ সুগন্ধি এবং স্বাদযুক্ত পর্যন্ত উদ্ভিজ্জ তেলের মধ্যে ভাজা। স্কুইড সম্পূর্ণভাবে ধুয়ে পরিষ্কার করা এবং 2 মিনিটের জন্য উত্তপ্ত পানি পাঠানো হয়, যার ফলে আমরা বের করে শুকিয়ে ফেলি। ব্লানশেড স্কুইড (এটি বলা হয়) রোস্টিং জন্য ছোট টুকরা মধ্যে কাটা। আকার আপনার উপর আপ, আপনি পছন্দ হিসাবে। আমি ছবির উপর এটি ভালোবাসি। যখন পেঁয়াজ স্বচ্ছ হয়ে যায়, সস (সয়া সস, মধু, মশলা, লবনাক্ত লবণ, লবণ এবং চিনি) জন্য সব উপকরণ আমাদের ফ্রাইং প্যানের মধ্যে যোগ করুন। ঘনত্ব আগে কয়েক মিনিট বিছিন্ন। আমরা ফ্রাইং প্যানটি কাটা স্যুইডের মধ্যে রাখি, মিশ্রণটি 2-3 মিনিটের জন্য উচ্চ তাপে মিশিয়ে দিন এবং স্টুভ করুন, ক্রমাগত ক্রমাগত হ্রাস করুন। ভাজা ক্যালামারী প্রস্তুত - বন অ্যাবিট!
পরিবেশন: 3-4