- শ্যাম্পেনস - 500 গ্রাম
- পেঁয়াজ - 2 টুকরা
- বুলগেরিয়ান মরিচ - 2 টুকরা
- রসুন - 2 টি দাঁত
- গম ময়দা - 1 সেন্ট একটি spoonful
- টমেটো পেস্ট - 3 আইটেম চামচ
- লবণ ও মরিচ - 1 স্বাদ গ্রহণ
- সবজি তেল - 40 মিলিলিটার
1. প্রথমত, আমরা মাশরুম পরিষ্কার করব (এই ডিশ জন্য মাশরুম খুব উপযুক্ত), আমরা ভাল তাদের ধোয়া এবং ছোট টুকরা মধ্যে তাদের কাটা হবে। 2. পেঁয়াজ পরিষ্কার করুন এবং রিং দিয়ে কাটা, তারপর চার ভাগে রিং কাটা। কীভাবে আমরা ছোট ছোট রসুন কাটাতে পারি আমরা মরিচ ধোয়া, বীজ এবং পার্টিশনগুলিকে পরিষ্কার করি এবং রেখাটি বা ছোট ঘোড়াগুলির মধ্যে কাটা। 3. উদ্ভিজ্জ তেল একটি উত্তপ্ত তুষারপাত প্যানের মধ্যে, নরম করার আগে, রসুন এবং পেঁয়াজ ভাজা। তারপর আরও পাঁচ মিনিটের জন্য কাটা মরিচ মরিচ এবং ভাজা যোগ করুন, এটি সরাতে ভুলবেন না। 4. এবার কাটা মাশরুম এবং প্রায় পাঁচ মিনিট ভাজুন, সসেজ করুন। টমেটো পেস্ট বা সস যোগ করুন। আমরা সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খ ভাবে মিশিয়ে দেব। 5. সব ময়দা ময়দা সঙ্গে ছিটিয়ে এবং আবার মিশ্রিত হয়। স্টারিং আমরা এখানে যোগ করুন 2 গ্লাস জল (গরম এবং বাষ্প) আমরা আরও দুই মিনিটের জন্য উনুন। মরিচ এবং লবণ পরে 6. খুব শেষে, আদা কাটা সবুজ শাক যোগ করুন, আগুন বন্ধ এবং একটি বন্ধ ঢাকনা সঙ্গে শোষণ করা যাক। ডিশ প্রস্তুত
পরিবেশন: 4