- মাংস (সসেজ, স্মোকড মাংস, গরুর মাংস, মুরগির) - 300 গ্রাম (আমরা আপনার স্বাদ এবং রঙের জন্য মাংস গ্রহণ করি: উঁচু মুরগির, গরুর মাংস, শুকরের মাংস, সসেজ, ধূমপান করা sausages ইত্যাদি)
- পনির - 200 গ্রাম (পনির যে কোনও ক্ষেত্রেই পাওয়া যায়।) কম চর্বিযুক্ত হতে পারে, তবে বিশেষ করে গলিত নয়।)
- টমেটো - 1 টুকরা (একটি বড়, টাইট (যেমন, নরম, আপনি সামান্য আনুষ্ঠানিকতা) ফল নিতে ভাল।)
- সালাদ পাতা - 1 স্বাদ (আনুমানিক 6 বড় পাতা।)
- পাতলা লাউশ - 2 টি টুকরা (Ie 2 শীট (প্রতিটি শীট অর্ধেক আবদ্ধ), সাধারণত প্যাকেজ এবং বিক্রি হয়। প্রতিটি শীট এর চূড়ান্ত আকার প্রায় 25 * 15 সেমি আসে)
- মেয়োনিজ - 1 স্বাদ পেতে
- লবণ - 1 স্বাদ থেকে
- কালো মরিচ - 1 স্বাদ থেকে
- রসুন - 1-2 জুবচিকভ
- পেঁয়াজ - 0.5 টুকরা (আমি লাল পছন্দ করি, কারণ স্বাভাবিক ভারীও "জোরালো।")
আমরা রসুনের সাথে lavash (আমরা দৃঢ়ভাবে না চাপুন না, অন্যথায় গঠন ক্ষতিগ্রস্ত হবে)। ডেন্টাল ড্রাইস হিসাবে, আমরা অংশ কাটা, এটি সম্পূর্ণ বন্ধন সম্পূর্ণ পর্যন্ত কাটা না হওয়া পর্যন্ত এটা মার্জন। তারপর পিনাকে মেয়ের সাথে রাখুন আমরা সালাদ পাতা পাতা, প্রায় প্রতিটি পিতা রুটি জন্য 3 শীট ছড়িয়ে। একটি টমেটো দিয়ে আমরা ত্বক মুছে ফেলি (এই কর্মের সহজলভ্যতা জন্য আমরা একটি ঘন টমেটো নির্বাচন করি)। আমরা রিং দ্বারা কাটা। আমরা তাদের লাভাশে ছড়িয়ে দিয়েছি। পিটা রুটির ডান দিকে (প্রায় 5cm) খালি রাখা হয়; উপাদানগুলি সেখানে ছড়িয়ে না। আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করে, খুব পাতলা রিং দিয়ে কাটা, পিতা রুটি একটি শীট এ ছড়িয়ে। হালকাভাবে লবণাক্ত (বিশেষত এই টমেটো প্রয়োগ করা হয়), মরিচ তারপর সসেজ (বা মাংস, যেটি আপনি চয়ন করুন) কাটা। আপনি এটা খড় দিয়ে কাটা করতে পারেন, আপনি পাতলা semirings পারেন। আমরা একটি টমেটো এবং পেঁয়াজ উপরে ছড়িয়ে। পনির ভাজা করা যাবে, বা রেখাচিত্রমালা, স্লাইস মধ্যে কাটা। কাটা আরামদায়ক হতে পারে, এটি sketchy টুকরা কাটা প্রয়োজন হয় না। তারপর ডান থেকে বাম থেকে ডানে এটি (সব সময় আমরা বাম ডান তলায় পড়া না যে উপাদানগুলি ভাঁজ আউট না হয় যাতে ডানপাশে) মোড়ানো শুরু শুরু করুন। প্রস্তুত রোলস 2 বা 4 টুকরা মধ্যে কাটা যাবে, কিন্তু একটি ব্যতিক্রমী ধারালো ছুরি দিয়ে। যে সব, আমাদের মিশ্রিত রোলস প্রস্তুত))) বন অ্যাবিয়াস)
পরিবেশন: 4